高原之王“青海牦?！惫闷放瓢l布
近日，青海牦牛公用品牌發布會在北京人民大會堂隆重舉行。來自農業農村部市場與信息化司一級巡視員陳萍副司長，青海省人民政府辦公廳副秘書長馬銳，青海農業農村廳廳長王玉虎，青海農業農村廳副廳長馬清德，北京方圓品牌營銷機構董事長李明利，國家食物與營養咨詢委員會委員李淑媛，青海牦牛產業企業家等28位政府領導、權威專家、50多家企業家代表共同參與，見證了這一歷史性盛況。
我國是牦牛存欄量最多的國家，青海是世界牦牛存量最大的地區，有打造世界牦牛之都的先天戰略優勢。開發具有民族地方特色、品牌特色的牦牛肉制品、營養品、絨毛制品及牦牛資源的綜合利用，振興青海經濟勢在必行，發展牦牛經濟和牦牛文化，不是一個簡單的區域經濟、單品種文化，而是一個發展民族經濟和民族文化的大事。
農產品公用品牌建設是我國農業升華的轉折點。近年來，青海牦牛公用品牌厚積薄發持續性發力，在省政府的統籌領導下，以行業協會和龍頭企業為依托，積極推進品牌建設，已取得可喜成果。
王玉虎指出，大力發展及建設青海牦牛公用品牌，打造成國家級大品牌，全面參與全國及全球競爭，是順應發展新趨勢，培育發展新動能，提高市場競爭力的重大舉措，對推進畜牧業供給側改革、促進三產融合發展、帶動傳統產業提檔升級具有重大意義。
牦牛作為青藏高原的主人，其全身都是寶。青海人民衣食住行燒耕都離不開它。人們喝牦牛奶，吃牦牛肉，燒牦牛糞。它的毛可做衣服或帳篷，皮是制革的好材料。角可制工藝品，骨頭是藥材。素有“高原之舟”之稱。青海牦牛肉，味美可口、低脂肪、高蛋白、有野味風格而受到歡迎。目前，牦牛產業已成為青海省的龍頭產業。李明利認為，青海確立“青海牦牛高原野味”的品牌戰略，立足省內牦牛資源和生態環境優勢，夯實和建設“世界牦牛之都”區域公用品牌，并不斷健全完善了食品源頭可追溯質量體系，將對青海省的鄉村振興發揮積極的作用。
從國家層面來看，培育品牌助力農牧業發展是目前農業經濟發展的迫切要求，是促進牧民增收、牧業增效的有力舉措。政府、企業、協會、合作社以及牧民之間需要緊密團結，同心協力，貫徹落實中央精神，深入推進品牌強牧。像青海牦牛公用品牌一樣，品牌做大做強后，牧民直接受益，是增收致富的重要途徑。
從品牌品質角度來看，公用品牌的建設要堅持品質與效益相結合，品質是品牌的前提和基礎。堅持特色與標準相結合。立足資源稟賦和產業基礎，充分發揮標準化的基礎保障、技術引領、信譽保證作用，突出區域農產品的差異化優勢，以特色塑造品牌的獨特性，以標準確保品牌的穩定性。
在此次品牌發布會上，北京方圓從品牌塑造的角度進行總結分析、挖掘產品優勢，歷史資源，緊緊圍繞“高原野味”進行頂層設計，確定青海牦牛的國際身份，提升品牌整體檔次，聚焦人群需求，形成多個場景需求的解決方案。未來，青海省將圍繞牦牛產業，大力實施品牌化戰略，締造產品核心競爭力，在養殖繁育、品質監管、品牌營銷、品牌管理等方面狠下功夫，把牦牛產業推向全世界。
