產業(yè)賦能鄉(xiāng)村興
廣靈縣一斗泉鄉(xiāng)光伏扶貧聯(lián)村電站助農增收。 本報通訊員攝
垣曲縣王茅鎮(zhèn)柳莊村發(fā)展設施農業(yè)，助推鄉(xiāng)村振興。圖為村民梁得勝在大棚采摘葡萄。崔松良攝
山西農業(yè)大學教授常明昌（右）與中陽縣暖泉鎮(zhèn)石家溝村農民分享豐收喜悅。作為中陽縣食用菌產業(yè)總顧問，在常明昌看來，農業(yè)要振興，就要插上科技的翅膀。本報通訊員攝
鞏固拓展脫貧攻堅成果、有效銜接鄉(xiāng)村振興，產業(yè)發(fā)展是關鍵。
習近平總書記指出，“農業(yè)農村現(xiàn)代化是實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的總目標”“產業(yè)興旺，是解決農村一切問題的前提。鄉(xiāng)村振興，關鍵是產業(yè)要振興。”
黨的十八大以來，我省立足資源稟賦，實施農業(yè)“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略，奮力走出一條農業(yè)高質量轉型發(fā)展新路，讓特色優(yōu)勢牌越來越響，農民增收路越來越寬。
放眼三晉大地，一串鄉(xiāng)村振興的新詩行正在書寫，一幅以“特”“優(yōu)”為色彩的現(xiàn)代農業(yè)新圖景正徐徐展開。
驕陽似火，親吻著大地。在晉中市太谷區(qū)閆村的蔬菜大棚區(qū)，農民韓勝亮把大棚里的水肥閥門打開后，與記者聊起來。
“水肥一體化、椰糠種植、熊蜂授粉，這都是高科技玩意兒，省工省錢，效果還好。”韓勝亮夸起了先進的大棚種植。去年，他的5畝大棚毛收入近30萬元。
閆村的溫室大棚和拱棚從無到有，從小到大，種植面積已發(fā)展到2000多畝，形成了從拱棚建設、育苗、種植、銷售一條龍的服務鏈，村民年人均收入超過1.8萬元。
今年是“十四五”開局之年，全省各地因地制宜、科學施策，探索現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展，一個個特色產品、一項項高新技術、一條條產業(yè)鏈條賦能鄉(xiāng)村振興。
盛夏時節(jié)，行走三晉鄉(xiāng)間，田園錦繡、草木豐茂，一派欣欣向榮的景象。
以“特”“優(yōu)”構建產業(yè)體系
7月，大同黃花進入采摘季。
在大同市云州區(qū)的田間地頭，朵朵黃花生機勃勃，微風掠過，掀起陣陣金浪。對60歲的大同市云州區(qū)唐家堡村村民唐萬來說，這一個多月是他一年中最忙碌的日子。
“黃花不等人，要想有錢賺，必須勤快些。”唐萬說，采摘需趕在黃花綻放前，特別是黃花被陽光照射后會加速盛開，質量會大打折扣。
黃花，又叫“忘憂草”。大同黃花種植有600多年歷史，近年來，以“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略為引領，大力發(fā)展標準化、規(guī)模化種植，種植面積達到26.1萬畝，占全國黃花種植面積的1/4左右，全產業(yè)鏈產值已達18.4億元，開發(fā)菜品、飲品、食品、功能產品等四大系列100余種產品。
鄉(xiāng)村振興，產業(yè)興旺是關鍵。山多地少，農業(yè)多樣性資源豐富是省情。在產業(yè)發(fā)展中，我省高起點推進“山西農谷、雁門關農牧交錯帶、運城水果出口平臺”三大省級戰(zhàn)略、建設“南果中糧北肉東藥材西干果”五大平臺，“特”“優(yōu)”農業(yè)氣質愈發(fā)鮮明。
產業(yè)興，農民樂。
中陽縣把“小木耳”做成了“大產業(yè)”。全縣共有菌棒栽植數(shù)量4749.9萬棒，實現(xiàn)產值2.25億元，將直接帶動1.5萬農民年均增收8000元。
盛夏時節(jié)，暖泉鎮(zhèn)弓陽新村木耳種植基地，一朵朵木耳競相綻放。
清晨第一縷陽光灑下，王建軍已在木耳大棚里忙碌起來。看著一只只肉嘟嘟、黑絨絨的小木耳，他心里樂開了花。
因視力不好，王建軍打工吃了不少苦，但致富夢一直遙不可及。2019年，聽說村里人種植木耳致富。2020年，他抱著試一試的心態(tài)，回村承包了7畝地，開始種植木耳。手腳勤快、虛心好學，加之政策扶持，他一年掙了近12萬元。
采摘木耳的王建軍滿頭是汗，他笑著說：“我們這黑木耳純天然，滑嫩爽口、營養(yǎng)豐富，已經(jīng)遠銷浙江、福建等地。今年擴大種植規(guī)模，種了29萬棒菌棒，可帶動周邊百余村民增收。”
在我省“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略中，打造有機旱作農業(yè)品牌，做大做強中藥材產業(yè)，都是推進農業(yè)高質量發(fā)展的生動實踐。
——圍繞“土、肥、水、種、技、機、綠”重點發(fā)力，融合推進耕地質量提升等八大工程，在4市15縣整建制推進封閉示范，創(chuàng)建120個示范片，實現(xiàn)了縣縣有示范、區(qū)域有標準、片區(qū)有品牌。
——瞄準道地藥材資源，大力發(fā)展中藥材精深加工產業(yè)，為農業(yè)轉型發(fā)展探索新路徑。目前，全省培育藥茶加工企業(yè)和合作社200多家，注冊藥茶品牌90多個。
以改革驅動產業(yè)提質
54歲的馬金生是永和縣芝河鎮(zhèn)后桑壁村人，家有土地60畝，以往一到春種秋收就發(fā)愁。
農業(yè)生產托管解了他的心頭愁。馬金生說，自己沾了托管服務的“光”，讓種地省工省時、增產增收。種了快一輩子地了，沒想到自己也能當“甩手掌柜”！生產托管就是好，有效改變了農村“家家地里忙，戶戶各干各”的分散經(jīng)營狀況。
作為全國開展農業(yè)生產托管試點省份，我省農業(yè)生產托管開展得有聲有色。統(tǒng)計顯示，我省現(xiàn)已培育農業(yè)生產托管主體3.2萬個，輻射帶動托管面積1980萬畝，服務小農戶102.3萬戶。
改革創(chuàng)新為現(xiàn)代農業(yè)注入新動能。這幾年，在盤活要素資源、強化科技支撐、培育新型經(jīng)營主體、構建利益聯(lián)結機制等方面，我省不遺余力、力度不凡。
統(tǒng)計顯示，我省農村承包地確權登記頒證率99.2%；2019年、2020年兩年累計建設高標準農田440萬畝；全省小麥機收率達到98.7%……
農業(yè)現(xiàn)代化，關鍵是農業(yè)科技現(xiàn)代化。打藥施肥用上了無人機，聯(lián)合收割機裝上了北斗導航，農產品銷售傍上了互聯(lián)網(wǎng)，溫室大棚走向智能化……耕作數(shù)千年的沃野，如今嶄露出智慧農業(yè)的光芒。
科技感滿滿，讓楊房村日光節(jié)能溫室管起來省心又省力。
去年，清徐縣孟封鎮(zhèn)楊房村流轉土地100多畝，建成了28座高標準日光節(jié)能溫室。
記者在現(xiàn)場看到，28座溫室全部實現(xiàn)了智能化，手機成為農戶的新農具，種植戶坐在家里用手機輕輕一點，就可以實現(xiàn)遠程自動化控制，搞定溫室所需要的作業(yè)。
村干部李剛虎介紹，綜合應用水肥一體化、綠色防控技術、補光技術，實現(xiàn)了生產管理的智能化。現(xiàn)在溫室以種植西紅柿為主，主要有“普羅旺斯”和“歐寶二號”兩個品種。測算下來，一個溫室大棚的年收益在5萬元左右。
產業(yè)興旺，離不開新型經(jīng)營主體的示范帶動。
41歲的魏美玲是平順縣榔樹園村人。2015年，懷著發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)的夢想，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，成為“新農人”。
當?shù)匦∶追N植歷史悠久，她創(chuàng)辦合作社種植小米。幾年時間，種植面積已超過2000畝，帶動周邊500多戶村民就業(yè)增收，成為當?shù)匦∮忻麣獾摹肮茸哟笸酢薄?/span>
抓住網(wǎng)絡直播帶貨的熱潮，魏美玲嘗試田間地頭直播。借助網(wǎng)絡的力量，合作社的小米銷往全國各地，供不應求。
“過去村民們辛苦種地，但小米賣不上價錢。通過直播，人們看到小米是怎么種的、怎么收的，買得放心，吃著安心。”魏美玲說，小米銷路已打開，下一步還要加強管理、提升品質，帶動更多鄉(xiāng)親致富。
“三隊”包聯(lián)，服務“三農”，是我省創(chuàng)新社會服務的一大舉措。今年3月，省農業(yè)農村廳組建專家團隊、項目工隊、營銷戰(zhàn)隊“三隊”，到縣到企到村到戶，辦實事解難題，推動農業(yè)高質量高速度發(fā)展。上半年宣講政策2010場次、12.5萬人次，遴選農業(yè)主推技術460余項、優(yōu)良品種300余個。
以品牌引領產業(yè)優(yōu)化
同樣種蘋果，有的論個賣，有的論斤賣，有的還賣到了國外！這里面的門道，離不開“品牌”兩字。
品牌賦能，運城果業(yè)勃興，果品走向了世界。
運城市有“北方百果園”之稱。圍繞“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略，打造“南果”出口平臺，以果品出口倒逼果業(yè)提質增效，推進“綠色化、標準化、特色化、優(yōu)質化、融合化”之路，叫響了運城果業(yè)品牌。目前，全市水果種植面積330萬畝，年產量600萬噸。
農業(yè)強不強，關鍵看品牌。我省立足特色優(yōu)勢，在打造拳頭產品、樹立山西品牌上下功夫，山西小米、山西陳醋、大同黃花、平遙牛肉、隰縣玉露香梨……一批“晉字號”農業(yè)品牌聲名遠播。截至去年底，全省綠色、有機農產品等認證達到5289個；目前全省已經(jīng)創(chuàng)建農產品省級區(qū)域公用品牌13個、市級區(qū)域公用品牌33個、縣級區(qū)域公用品牌18個，形成了涵蓋多領域多品種的省市縣三級完備的區(qū)域公用品牌體系。
對于品牌的力量，同川農民感受深切。
原平市同川鎮(zhèn)，栽培梨果樹的歷史距今已有2000多年。每到陽春三月，雪白的梨花競相綻放，吸引四方游人前來觀賞。
地處黃土高原，位于北緯38°的“黃金緯度”，同川晝夜溫差大、光照充足，非常適宜梨果種植。特色品種同川酥梨皮薄肉厚、含糖量高，2013年被批準為全國農產品地理標志產品。
為把同川酥梨產業(yè)做大做強，當?shù)剡€將建設一批示范基地，提升基礎設施，包括防雹網(wǎng)、滴灌設備以及水肥一體池，對接公司，完善標準、品牌包裝、收購、銷售等環(huán)節(jié)。目前，梨樹種植面積達9萬畝，年均產梨超過1億斤。
走品牌之路，曲沃縣高顯鎮(zhèn)是從抓品質開始。依靠對傳統(tǒng)葡萄品種進行改良，當?shù)匾M早熟品種“陽光玫瑰”葡萄，增加果農收入，助力鄉(xiāng)村振興。
翠綠剔透，香甜可口，散溢獨特玫瑰香味，這是“陽光玫瑰”葡萄的“魅力”，也是王建華精心呵護的人生果實。
2017年，王建華開始探索種植大棚葡萄，她從未因葡萄的銷售而發(fā)愁，其底氣來自品質。進入采摘季，只要有空，她就通過快手、抖音拍視頻發(fā)朋友圈宣傳，吸引了眾多鐵粉，采摘園也熱鬧起來。
王建華高興地說：“‘陽光玫瑰’葡萄是一款高端品種，比普通葡萄上市早，以其色、香、味俱佳備受人們青睞。今年預計能產8000余斤葡萄，每天前來采摘的游客絡繹不絕，完全不用自己出去賣。”
以融合激發(fā)產業(yè)活力
走產業(yè)融合之路，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游就是一種選擇。
位于太行山脈中段西面的左權縣，紅色文化底蘊深厚，綠色生態(tài)豐富鮮活，民間藝術歌甜舞美。抓住設立省級太行生態(tài)文化旅游開發(fā)區(qū)的契機，把傳統(tǒng)民歌藝術和太行生態(tài)文化旅游推上了新舞臺，打開了產業(yè)發(fā)展新局面。
澤城村地處大山深處，奇峰屹立，山清水秀，有太行山上的“小江南”之稱。2020年，55歲的村民閆青辦起了村里第一家民宿。小院子前院是餐廳，后院是客房，取名叫“青居”。
“深山里開店有客源嗎？”閆青笑道，剛開始還是有點擔心，沒想到生意這么好，一年能收入10萬元左右，相信今后游客越來越多！農村不發(fā)展產業(yè)，就留不住人，只有產業(yè)振興了，農村才能“活”起來！
依托民歌文化、太行風光和紅色資源打造“百里畫廊”，左權縣已扶持建設民宿客棧120多家，帶動2500多人脫貧致富。
在希望的田野上，2020年，全省休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游營業(yè)收入達到75.6億元，讓一個個鄉(xiāng)村變得宜居宜業(yè)。
農產品精深加工連接著農村一二三產的融合發(fā)展。在這方面，我省建項目、建基地、建品牌，不斷提升產品創(chuàng)新研發(fā)能力和產業(yè)集群綜合效益。統(tǒng)計顯示：十大產業(yè)集群龍頭企業(yè)帶動全省農戶超200萬戶，帶動農民戶均增收超4000元。
在鄉(xiāng)寧縣，戎子酒莊是一家從事紅酒加工的龍頭企業(yè)，規(guī)劃發(fā)展占地萬畝的優(yōu)質釀酒葡萄種植基地，發(fā)展起了休閑農業(yè)與生態(tài)觀光，打造鄉(xiāng)村旅游綜合示范園區(qū)，可帶動當?shù)?/span>6個村、3700多戶農民致富。
在萬榮縣，方源果酒有限公司以柿子、蘋果、葡萄等水果為原料，采用低溫發(fā)酵方法和生物技術，釀制高端果酒、果醋，年產各類果酒300多噸，年產值可達億元，提供就業(yè)崗位200余個，大大提高了果品附加值。
農業(yè)不再止于耕田養(yǎng)殖，光伏、電商、鄉(xiāng)村旅游等新產業(yè)新業(yè)態(tài)層出不窮，讓農業(yè)既有效益更有活力。
就拿光伏產業(yè)來說，讓農戶實現(xiàn)“陽光”增收。從2015年試點至今，全省建設光伏扶貧村級電站5479座、集中電站53座。到2020年底，光伏扶貧項目累計結算收益36.1億元。
興盛垴村距武鄉(xiāng)縣城10公里，曾是一個依靠傳統(tǒng)種植的純農業(yè)村，2018年實現(xiàn)整村脫貧。
近年來，村里充分發(fā)揮光伏收益資金作用，修建柏油路、水泥路總計9.4公里；完善村綜合文化娛樂中心、老年人日間照料中心、農家書屋等文化設施；鋪設更換自來水管……村里的水、電、路、網(wǎng)等基礎設施得到全面提升。
2020年，村集體經(jīng)濟收入30余萬元，其中聯(lián)村光伏電站收益20萬元。“光伏發(fā)電項目徹底解決了村集體無收入、辦事沒資金的難題。”村干部李紅星介紹說。
絢麗出彩，路在前方。讓我們乘著新時代的春風，滿懷建設美麗鄉(xiāng)村的激情，在希望的田野上繪出一幅產業(yè)興旺的壯美畫卷。
