浙江仙居古楊梅群復合種養系統： 共生共榮拓開共富新路
位于仙居縣淡竹鄉林坑村的浙江仙居古楊梅群復合種養系統一隅?！≠Y料圖
在浙江臺州仙居縣橫溪鎮程岙村，66歲的梅農沈樹成打理著古楊梅樹，以期來年果樹能結出更大更甜的楊梅。老沈日復一日養護的背后，是當地梅農緘之于心的傳統經驗：楊梅喜陰，茶樹耐濕，雞能吃蟲除草施肥，蜂能授粉釀蜜，它們彼此共生，養活了一代又一代村民。
程岙村所在的仙居素有“中國楊梅第一縣”的美譽，種植歷史悠久、規模廣泛。在長期栽培實踐中，仙居人以楊梅為核心，巧妙地在不同高度的山地環境配置楊梅、茶樹、仙居雞、土蜂等農業生物資源，創造性架構起“梅-茶-雞-蜂”有機結合的古楊梅群復合種養系統，實現了農業生產的多層次與立體化發展，并成功入選全球重要農業文化遺產?，F下，仙居現存百年以上古楊梅樹13425株，擁有橫溪程岙、屏風巖、鄭橋，湫山楊岸四個古楊梅核心區；2024年，仙居全縣楊梅種植面積達14.7萬畝，梅農3.3萬戶、楊梅合作社450余家，全產業鏈產值達45億元。
如今，當地立足對其進行活態保護與傳承，古楊梅群復合種養系統又煥發出促進共同富裕的嶄新活力，成為浙江轉化“兩山”理念的生動實踐。
因地制宜：“梅茶雞蜂”的共生智慧
永安溪從仙居縣穿城而過，109座海拔超千米的山峰在此盤踞，形成了“八山一水一分田”的地理環境。如何對山地加以利用，滿足人們的生存需求，成為仙居人世代思考的重要問題。
當第一顆楊梅種子在仙居落地生根，這里因四季分明、無霜期長、熱量豐富、溫暖濕潤、雨水充沛等特點，成為了楊梅優渥的生長之地。仙居先民很早便開始了楊梅馴化與人工栽培活動，當地栽培楊梅的歷史可追溯至魏晉南北朝時期。
除了楊梅，仙居先民逐漸發現栽茶、牧雞、養蜂等與當地環境同樣契合。明朝萬歷年間，梅茶混栽、林下養雞、林中養蜂的復合種養模式在當地變得普遍。
“梅-茶-雞-蜂”復合種養模式凝結著仙居先民的經驗創造，保留傳承至今。在這里，楊梅、茶樹、雞、蜂，默契地共融共生：楊梅和茶混栽有助于增強系統的水土保持、水源涵養、空氣調節等；仙居雞則充滿活力，承擔著系統里的“殺蟲”和“施肥”任務；勤勞的“園丁”中華蜂為系統內蜜源植物授粉，增強了系統環境內的生物多樣性，實現不同生物特性的契合與互補。
“它可以錯開勞動力的分配，讓農戶一年四季都有活干、都有收入?！痹谙删涌h特產技術推廣中心副主任應錚錚看來，該系統的巧妙之處，就在于把農戶整年的時間精力都串聯起來，在不過度開發的前提下保障居民生存，實現人與自然和諧相處。
2015年，該系統被列入第三批中國重要農業文化遺產。同年，仙居縣開始謀劃申報全球重要農業文化遺產。
組合“出道”：推動入選全球農遺
申報全球重要農業文化遺產，摸清“家底”是前提?！耙驗檫@個古楊梅，消失一棵就少一棵，是不可復制的?！毕删涌h農業農村大數據發展中心主任泮丹丹介紹，為保護系統中作為核心物種的古楊梅樹，當地成立工作組，對全縣古楊梅樹開展普查。
2016年，泮丹丹和同事花了一年時間跑遍各個山頭，摸排出13425棵百年以上古楊梅樹。2021年，當地又利用數字化技術，構建生態監測體系，為每一棵古楊梅樹頒發數字身份證，實時監測古樹信息、養護等數據。
為保護這一寶貴資源，仙居縣制定“三個不得”村規民約，明確不得砍伐、不得遷移、不得破壞現有自然生態景觀。同時，通過開發下游深加工產品、開展訂單收購，密切利益聯結機制，村民從“要我保護”轉變為“我要保護”。
此外，當地高位推動農遺申報工作，挖掘詳實史料、典故，制作《仙居楊梅文化匯編》，打造楊梅科技博物館、楊梅數字博物館等，為古楊梅群復合種養系統申報全球重要農業文化遺產明確了方向。
如今，依托楊梅這一核心物種，茶、雞、蜂也實現多產發展。“仙居雞”成為國家農產品地理標志登記保護產品、系統內主栽的茶葉“鳩坑種”首批通過國家認定的十大有性系茶樹良種之一、林中飼養的中華蜜蜂成為國家級畜禽遺傳資源……2023年11月，仙居古楊梅群復合種養系統通過聯合國糧農組織認證，成為全球重要農業文化遺產。
活態保護：用好產品贏得新前景
“現在我開一張楊梅訂單發票只要5分鐘！”淡竹鄉林坑村的果農盧建勝種植楊梅已超過15年，原先他去縣城開發票要五個小時，在楊梅采摘季“總忙不過來”。如今，依托“臺州‘親農在線’”小程序，他可以在訂單高峰期為客戶快速開具發票。
林坑村70歲的蜂農盧金富談起營生同樣高興，他介紹，村里養殖戶堅持傳統方法取蜜，保證了蜂蜜品質。目前，全村養蜂戶65戶，年產蜂蜜1萬斤，100余戶實現家門口就業，帶動增收60余萬元。
針對楊梅樹下的茶、雞、蜂藏在深山如何暢銷的難題，仙居縣正逐步探索一條農業文化遺產“守正創新”的“活”路。徐偉亞是埠頭鎮九都村的“共富聯絡員”，每天天一亮，她就上山挨家挨戶搜集大伙兒家里的農產品，帶出村去銷售。像徐偉亞一樣的“共富聯絡員”仙居全縣共有300多位，他們從農戶家里收購農產品，用當地的區域公用品牌“神仙大農”集中銷售。隨著古楊梅群復合種養系統被認定為全球重要農業文化遺產，當地還順勢推出“梅茶雞蜂”農遺禮盒，僅上半年就賣出了550萬元。
立足“生態為基、產業為本，融合發展、全域共進”的新格局，仙居縣成立神仙大農農業發展有限公司，將原先小農戶、松散型管理方式向專業化、標準化、品牌化的全產業鏈延伸。2024年，“梅茶雞蜂”系列產品累計銷售額達1125萬元，共同富裕之路越走越寬。
仙居的“楊梅智慧”還體現在創新的保鮮技術上。今年5月，仙居楊梅以每顆60元的價格出口迪拜，成功解決了高溫高濕環境下遠銷海外的難題。
眼下，仙居正籌建“梅茶雞蜂”復合種養研學基地，創新“文化研學”新模式，探索農文旅融合發展的新路徑。仙居縣副縣長王嫻靜說：“在做好保護傳承的同時，我們將進一步建立文化利用機制，育優種、提品質、深加工、拓渠道、強品牌、促融合，多端發力、全面發展，讓農業文化遺產資源真正地活起來，融入強村富民的共富新路徑中。”
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