寧國(guó)市山核桃以有機(jī)之變激活產(chǎn)業(yè)新動(dòng)能
近年來(lái)，在寧國(guó)市，小小的山核桃正完成一場(chǎng)從傳統(tǒng)種植到有機(jī)轉(zhuǎn)型的產(chǎn)業(yè)革命，以金色的果實(shí)為媒，讓生態(tài)紅利切實(shí)轉(zhuǎn)化為百姓手中的“真金白銀”。
從“圖省事”到“肯下苦”：種植端的深刻變革
八月的寧國(guó)萬(wàn)家鄉(xiāng)有機(jī)山核桃基地，枝葉間綴滿飽滿果實(shí)，林農(nóng)們忙著鋪設(shè)采收網(wǎng)，無(wú)人機(jī)穿梭林間精準(zhǔn)噴灑有機(jī)肥，豐收的序曲已然奏響。這片生機(jī)背后，是寧國(guó)山核桃產(chǎn)業(yè)歷時(shí)六年、向除草劑和化學(xué)肥料徹底告別的“有機(jī)轉(zhuǎn)身”。
“3000多畝基地，至少6年沒(méi)打過(guò)一滴除草劑。”寧國(guó)市黃金果家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人黃高坡擦著汗說(shuō)，每年需請(qǐng)工人人工割草兩次，僅今年就投入11名人工，“成本雖高，但雜草腐爛后是天然有機(jī)肥；無(wú)人機(jī)施有機(jī)肥既精準(zhǔn)又護(hù)林，值！”
同樣執(zhí)著的還有波波家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人黃華波。十多年來(lái)，他堅(jiān)持為托管的240多畝山核桃人工除草，連續(xù)3—4年施用發(fā)酵有機(jī)肥。“你看這些老樹(shù)，年年掛果都好！”他指著身后的樹(shù)林笑著說(shuō)，明年計(jì)劃申請(qǐng)有機(jī)認(rèn)證，讓“生態(tài)種植”再上一個(gè)臺(tái)階。
從“好果子”到“好價(jià)錢(qián)”：市場(chǎng)端的雙向奔赴
種植端的堅(jiān)守，正迎來(lái)市場(chǎng)的積極回應(yīng)。“大健康概念下，消費(fèi)者對(duì)有機(jī)產(chǎn)品的需求越來(lái)越旺。”浙江味可莊園負(fù)責(zé)人謝朝林近期頻繁往返寧國(guó)基地，一邊查看掛果情況、了解有機(jī)種植細(xì)節(jié)，一邊與托管主體敲定收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，“我們線上有機(jī)山核桃仁價(jià)格比普通款高10%，今年計(jì)劃主推寧國(guó)有機(jī)產(chǎn)品，下一步還要定向收購(gòu)，實(shí)現(xiàn)雙方共贏。”
市場(chǎng)的溢價(jià)回報(bào)，讓林農(nóng)的“苦功夫”有了甜滋味，也讓更多種植戶主動(dòng)加入有機(jī)轉(zhuǎn)型行列。
從“單點(diǎn)試”到“全域推”：產(chǎn)業(yè)端的系統(tǒng)升級(jí)
這場(chǎng)“有機(jī)革命”并非零散嘗試，而是寧國(guó)市六年來(lái)通過(guò)山核桃產(chǎn)業(yè)振興行動(dòng)計(jì)劃推動(dòng)的系統(tǒng)性變革。截至目前，全市已培育產(chǎn)業(yè)托管主體62家，推廣采收網(wǎng)2.8萬(wàn)畝，10萬(wàn)余畝山核桃實(shí)現(xiàn)除草劑全面禁用，為有機(jī)種植筑牢根基。更令人振奮的是，已有3家托管主體的5289畝基地獲得有機(jī)認(rèn)證，年產(chǎn)有機(jī)山核桃92.44噸。
從人工割草到科技賦能，從拒絕化學(xué)藥劑到全程有機(jī)管控，寧國(guó)山核桃產(chǎn)業(yè)以科技為筆、以堅(jiān)守為墨，書(shū)寫(xiě)了“綠水青山”到“金山銀山”的轉(zhuǎn)化篇章。（羅星 蔡啟軍 杜力）
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