讓“富硒好物”香飄世界 ——竹山縣探索特色農產品高質量發展新路徑
竹山縣得勝鎮花竹村金穗飄香。
金秋時節，記者走進竹山縣，一幅壯闊的生態畫卷在秦巴山間徐徐鋪展——遠山如黛，層巒疊嶂間盡染蒼翠；近野鋪綠，30萬畝茶園似碧色絨毯，順著山勢起伏綿延；連片的食用菌大棚里，濃郁菇香隨風漫溢，裹挾著豐收的喜悅；海拔千米的高山牧場上，鄖巴黃牛成群漫步，勾勒出動靜相宜的田園詩意。
這片被“中國森林氧吧”滋養的土地，每一寸肌理都透著自然的饋贈，每一處景致都藏著生機與希望。如今，這片土地正憑借獨特的富硒農產品，書寫著從深山秘境走向世界舞臺的精彩故事。
生態筑基：天賜硒源育“四金”產業
自然厚贈的豐沛硒源，為竹山縣培育富硒類特色產業奠定了獨特且關鍵的資源優勢。
“我們的茶葉自帶靈氣！”在海拔800米的湖北星夢茶業股份有限公司茶園內，負責人林航輕撫著肥碩的茶葉，語氣中滿是自豪。相關檢測數據顯示，竹山茶葉的水浸出物含量超國家標準15%，氨基酸含量高達4.2%，品質遠優于普通茶葉。
這般優越品質的源頭，是竹山縣得天獨厚的生態環境——70.73%的森林覆蓋率、年均1000毫米的充沛降水、廣泛分布的富硒土壤，共同孕育出“四金”產業，撐起該縣農業經濟“四梁八柱”：
“金葉子”：30萬畝生態茶園綿延山間，全產業鏈產值突破80億元，“竹山硒茶”區域公共品牌價值達38.6億元，成為縣域經濟的綠色名片；
“金稻穗”：19萬畝高標準糧油基地穩產保供，年產富硒稻米2萬噸，其硒含量是普通大米的3-5倍，成為消費者青睞的健康糧；
“金牛肉”：鄖巴黃牛采用“高山放牧+谷物補飼”模式養殖，肉質鮮嫩緊實，高端部位肉直供一線城市商超及星級酒店；
“金蘑菇”：年栽培食用菌5000萬袋，綜合產值達25億元，產品遠銷東南亞及歐美市場，讓世界嘗到“竹山味道”。
近年來，該縣以生態為筆、資源為墨，將自然稟賦精準轉化為發展優勢，讓“四金”產業成為鄉村振興的堅實支柱，推進生態價值向經濟價值跨越轉化。
科技賦能：智慧農業提產品價值
摒棄“靠天吃飯”傳統模式，該縣農業發展加速蝶變，智慧化轉型蹄疾步穩。
走進溢水鎮東川村特色農產品加工產業園，湖北省力谷食品有限公司智能化生產車間內，一朵朵香菇經過72小時精細化加工變成高端商品，保質期延長至24個月、維生素 D含量提升30%，憑借過硬品質，出口歐盟時每噸產品溢價達2000元。“科技賦能，讓農產品的附加值實現躍升。”該公司董事長李軍感慨道。
不止食用菌產業，茶葉種植也搭上了“智慧快車”。在2萬畝有機茶園里，物聯網設備實時監測土壤墑情、空氣溫濕度，無人機穿梭田間精準施肥，再結合“階梯式萎凋”等特色工藝，讓竹山茶葉連續3年斬獲中國茶葉博覽會金獎。“手機一點，茶園情況盡收眼底，管理效率比以前高多了。”湖北星夢茶業股份有限公司董事長林澤勝向記者演示茶園實時監控系統，直觀展現科技帶來的便利。
科技為犁，創新為翼，提升農產品核心競爭力。該縣以智慧農業為抓手賦能產業升級，實現了從“看天吃飯”到“科技制勝”的跨越，為現代農業高質量發展注入了強勁動能。
鏈條延伸：“竹山好物”賣全球市場
跳出“只賣原料”的局限，該縣通過全產業鏈布局，推動農業產業深度轉型，借力跨境貿易將“竹山好物”推向全球市場。
“以前種茶只能賣鮮葉，利潤很低。現在不僅做茶粉，還開發出茶飲料，收入翻了好幾番！”茶農張兵算起收入賬，臉上滿是藏不住的欣喜。
目前，該縣已構建起完整的農產品產業鏈，圍繞“四金”產業開發茶多酚提取物、即食香菇、復合調味料等六大系列50余種深加工產品；精細分割鄖巴黃牛全身200余個部位，依托冷鏈物流讓肉品24小時內直達北京、上海、廣州、深圳等一線城市。
產業鏈延伸，打開了更廣闊的市場。在9月13日召開的竹山縣農產品供應鏈大會上，174家企業現場簽約，總金額突破10億元，其中50%的訂單來自農村電商渠道。“我們剛和海外客戶簽下2000萬元跨境電商訂單，以后竹山的香菇制品能更快擺上國外消費者的餐桌了！”李軍滿面笑容地分享著最新成果。
近年來，該縣打破“原料輸出”傳統模式，以跨境貿易實現從“提籃小賣”到“全球布局”的華麗蛻變，縣域經濟邁上了新的發展臺階。
品質革命：全程溯源鑄“金字招牌”
守住品質底線，才能筑牢品牌根基。該縣通過全程溯源與嚴苛品控，讓“竹山品質”成為市場信任的“金字招牌”。
“用手機掃描包裝上的溯源碼，從牛犢出生、養殖過程，到屠宰加工、檢驗檢疫，所有信息全程可查。”竹山縣農產品質檢站技術人員向記者演示食品安全溯源系統。目前，該縣已建立起覆蓋“四金”產業全鏈條的質量保障體系，連續5年農產品抽檢合格率保持100%。“正是這份嚴格的品控，讓竹山農產品成了行業里的質量標桿。”竹山縣農業農村局高級農藝師熊飛說。
全程溯源筑牢食品安全防線，嚴苛品控樹立行業品質標桿。該縣將“質量為王”理念貫穿產業發展全過程，讓“竹山品質”成為實實在在的市場競爭力，為縣域特色產業可持續發展保駕護航。
“我們要讓每一滴山泉、每一片茶葉都成為鄉村振興的見證。”竹山縣農業農村局黨組書記、局長陳燕青表示。如今，這座秦巴山間的小城正開放懷抱，讓“富硒寶藏”香飄世界。
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