南京首家！固城湖螃蟹“持證”出海
近日，江蘇華海種業科技有限公司獲得螃蟹出口許可資質（出境特定動植物及其產品和其他檢疫物的生產、加工、存放單位注冊登記證書），成為南京市目前唯一具備該資質的企業。不僅標志著華海種業拿到了國際貿易的“入場券”，更意味著固城湖螃蟹將從高淳出發，走向更廣闊的國際市場。
生態科學養殖奠定產業基礎
高淳地處南京南部，坐擁固城湖這一國家級生態示范區及江蘇省備用水源地，湖區面積廣闊，生物多樣性豐富，螺螄、水草等天然生物餌料覆蓋率超80%，出產的螃蟹是中國知名水產，有“蟹中之冠”的美譽。
長期以來，我區螃蟹養殖堅持“三葷三素”喂養等一系列生態養殖理念與“五統一”標準化管理模式，建立以“良種、生態、營養、規范、品牌”為核心的生態養殖技術體系與管理體系，出產的螃蟹肉質豐嫩肥美，味道鮮美油足，具有“肥、大、腥、鮮、甜、綠、早、靚”八大特征。同時，固城湖螃蟹建立了可追溯系統，每只固城湖螃蟹都有一個獨特的“數字身份證”，通過產地碼、溯源碼、流通碼“三碼合一”做到全流程管控和溯源。
全產業鏈閉環保障出口品質
華海種業作為國內首家實現河蟹閉合全產業鏈運營的現代化農業科技企業，積極與南京農業大學等科研院校合作，將分子育種、營養驅動、生態尾水處理等新技術應用于生產。從種苗選育、飼料研發、生態養殖到品質檢測、品牌銷售，全部實現自控自管，真正做到“源頭可溯、流程可控、品質可驗”。
在螃蟹生態養殖標準化、執行生產技術規范、實施監測檢驗品控方面，華海種業遠超行業標準，企業每月進行一次18項食品安全指標檢測，嚴格執行有機標準，通過無人機投喂、物聯網水質監控、AI精準投喂等智慧養殖措施對螃蟹養殖進行全程數字化管理，所有批次產品接入江蘇省農產品質量追溯平臺，確保每一只出口蟹來源清晰、品質可信。
華海種業的高標準養殖、全流程管理模式，保障了出口產品的持續穩定供應能力，真正實現高品質螃蟹從固城湖直達全球餐桌。
政府精準服務打通出口通道
華海種業成功獲得出口資質的背后，是一波“超給力”的精準支持。
護好源頭活水，養出國際好蟹。高淳區國家現代農業產業園為企業提供優越的營商環境和基礎設施平臺，常態化開展固城湖核心產區的水質、土壤環境監測與生態維護，確保出口產品源頭生態環境持續符合國際標準。
通關“神助攻”，快又穩。區商務局主動對接海關部門，為企業提供“一對一”全流程服務。會同金陵海關，拜訪省內螃蟹出口先進企業，對標完善質量管理體系。多方推動下，華海種業申報過程周期短、效率高、標準硬。
對接全球市場，“通得快”更“出得去”。區商務局積極聯絡江蘇省商務廳、香港貿發局南京代表處、中免集團等機構，幫助企業精準對接海外采購商和銷售渠道，進一步擴大固城湖螃蟹品牌知名度和國際影響力。
從固城湖到全球餐桌，螃蟹出口只是一個開始。未來，高淳將繼續推動更多優質農產品走向世界，讓“生態高淳”品牌響徹國際，走出一條具有江南特色的農業高質量發展之路。
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