品質認證 消費信任 ——內蒙古打造“蒙”字標大草原優品區域公共品牌的實踐路徑
編者按
內蒙古自治區地處祖國北疆，地域遼闊、風光壯美，生態多樣、物產豐饒。然而，如何讓內蒙古初級、原生態產品這些“閨中寶”走出大草原“賣上好價錢”，更讓內蒙古農畜產品品牌叫得響、立得住、走得遠，成為推動區域特色經濟發展的關鍵課題。對此，內蒙古以高度的政治站位深入貫徹落實習近平總書記對內蒙古的殷殷囑托，全力建設國家重要農畜產品生產基地，探索以“標準﹢認證”的方式打造“蒙”字標大草原優品區域公共品牌的創新實踐，即以“高標準”定義“好產品”指標，以“嚴認證”甄選“真實”品質，走出一條以“蒙”字標品牌“信任”為核心，讓大草原優品走向大市場的探索路徑。目前，“蒙”字標大草原優品在全國的品牌影響力不斷提升，“蒙”字標已經成為消費者心中品質與信賴的代名詞，這對于提高內蒙古區域產品和服務質量，培育發展新質生產力，推動內蒙古優質特色農畜產品走出大草原、走向大市場具有重要意義。
當晨光灑滿金色的草原，一罐罐印有“蒙”字標的純牛奶正通過冷鏈物流發往全國各地；當在藍天白云之巔、萬里高空中的飛機上品嘗“蒙”字標美食時，“綠色好味道”讓乘客口齒生香；當隨時隨地點擊“‘蒙’字標大草原優品”下單后，一箱箱肉蓯蓉飲料、一袋袋有機純燕麥片很快就直達餐桌——這是“蒙”字標大草原優品走進尋常百姓家最真實的寫照。
習近平總書記在內蒙古考察時強調，“內蒙古初級產品多、原字號特征突出，很多東西‘養在深閨人未識’，好東西賣不上好價錢。”“要抓好農畜產品精深加工和綠色有機品牌打造。”2019年，經市場監管總局批準，內蒙古自治區創新開展以“蒙”字標認證打造內蒙古品牌行動，創建了標準、認證、產業、質量管控和綜合服務“五大體系”，構建全鏈條品質保障機制，形成“蒙”字標品牌矩陣。“蒙”字標工作開展6年以來，在市場監管總局指導和內蒙古自治區黨委政府的領導下，打造“蒙”字標大草原優品區域公共品牌取得了顯著成效，其品牌知名度、美譽度、辨識度不斷提升，已經成為具有鮮明內蒙古特色的知名區域品牌，“蒙”字標以品牌“信任”鏈接起大草原和大市場的“雙向奔赴”。
“蒙”字標直播間
“蒙”字標以高標準
托起優勢特色產業“金字招牌”
天然、綠色是內蒙古農畜產品的厚重底色。在118.3萬平方公里的廣袤大地上，內蒙古市場監管部門聚焦奶業、玉米、肉羊、肉牛、羊絨、馬鈴薯、大豆、飼草等優勢特色產業鏈，把區域、資源、生態、品質、人文等優勢轉化為品牌優勢，發揮職能優勢，以頂層設計統籌推進，抓住標準是產業高質量發展的基石，制定高于國家標準、接軌國際的“蒙”字標標準，集合計量、檢驗檢測、認證認可、知識產權等質量基礎設施，組建全國標準領域專家團隊，通過標準培訓、質量診斷、技術升級等靶向培育，為企業提供從研發到流通的全鏈條技術支撐，引領并推動內蒙古特色資源向品牌價值跨越，優勢特色產業在高標準引領下實現品牌躍升、產業升級。
內蒙古市場監管部門按照高標準、嚴認證、強監管、優服務的原則，聚焦優質特色產品生產、加工、流通全鏈條，研制“蒙”字標認證標準144項，覆蓋牛羊肉、乳制品、雜糧雜豆、中藥材等內蒙古特色產業。在標準制定過程中，始終堅持“四原則”。
——堅持既重視突出高品質特征指標，更重視綠色有機過程控制指標的全鏈條原則。從牧草種植、畜禽養殖到加工包裝，每個環節都明確標準要求，確保產品從“草原到餐桌”的安全可追溯。
——堅持突出優質特色不低于綠色、接近有機的高品質原則。例如，在研究“蒙”字標錫林郭勒羊肉關鍵品質指標時，首次創新采用同位素測定技術鑒定其是否為草原羊肉。通過數據比較，證明了“蒙”字標錫林郭勒羊肉是天然、有機的飼草養殖，也將同位素（δ13C，δ15N）選作了錫林郭勒羊肉的特色指標。
——堅持必須與國內國際同類標準比對的國際化原則。吸收借鑒上海“放心購”、深圳“圳品”、江蘇“精品”等區域品牌和歐盟、加拿大等國外標準的經驗做法，打造“蒙”字標國際先進標準。以“蒙”字標內蒙古鮮牛奶為例，其標準規定每100g牛奶蛋白質含量≥3.2g，比美國標準高1.2g，比我國國家標準高0.3g，體現出鮮明的質量優勢，使“蒙”字標產品既能滿足國內統一大市場需求，又具備國際競爭力。
——堅持以用促制，突出標準的有用性、實用性的實踐性原則。市場監管部門聯合高校、企業、科研機構開展調研，將實踐經驗與科學技術相結合，確保標準接地氣、能落地。例如，針對內蒙古東部與西部地理差異，在標準中細化不同產區的質量參數，讓標準真正服務產業發展。
這些“蒙”字標“硬杠杠”標準指標，讓草原味道更有底氣，“蒙”字標也成為大草原優品的代名詞。中國標準化研究院評價：“蒙”字標產品認證要求系列標準，技術水平全面符合國家標準，質量特征指標突出，關鍵指標優于國家標準且接軌國際標準，標準整體技術水平處于國內領跑地位，部分技術指標國際領先。“蒙”字標大草原優品區域公共品牌知名度、美譽度、辨識度不斷提升，成為具有鮮明內蒙古特色的國內知名區域品牌，強化了內蒙古國家重要農畜產品生產基地的質量標桿地位，為保障國家糧食安全、提升產品競爭力提供了有力支撐，帶動一大批草原優質特色產品從內蒙古的廣袤大地走向了更廣闊的市場。
“蒙”字標以嚴認證
傳遞大草原優品“誠信標簽”
質量認證是助推產品邁向中高端、打造品牌建設的有力抓手。內蒙古以“蒙”字標打造綠色有機品牌，以“標準﹢認證”的方式對優質農畜產品開展質量認證，充分發揮認證“傳遞信任、服務發展”的核心價值，形成“以認證選真品”的品牌公信力，全面賦能內蒙古企業塑造品牌形象、傳遞品牌價值，有力推進內蒙古“糧倉”“肉庫”“奶罐”“絨都”產業品牌化發展。
品牌信任是市場最硬的通行證。開展“蒙”字標認證以來，內蒙古市場監管部門建立了“從牧場到市場”的全鏈條認證標準，對土壤、水源、養殖、加工等環節提出嚴苛指標，確保每款“蒙”字標產品都經得起檢驗。引導企業以技術、標準、質量、管理四輪驅動，聯合科研機構研究驗證關鍵品質指標，推廣先進質量管理模式，實現“從草原到餐桌”的質量全過程可控。
“蒙”字認證秉持傳遞信任、守護消費的價值理念，堅持以需求為導向、以市場為導向、以結果為導向，建立嚴謹規范的認證制度體系，真正體現“蒙”字標的內涵和價值。截至目前，內蒙古已推動145家優質企業通過認證，認證產品近1400種。“蒙”字標解決了品牌直接面向消費者、被認知“最后一公里”的難題，憑借“一次認證、全域認可”的公信力，讓大草原的優質產品通過認證與大市場精準對接，成為消費者“一眼識別、放心選擇”的信任符號。
“蒙”字標以強監管
保障品牌品質“可感可及”
品質是品牌的生命線，優質品牌是提振消費的重要支撐。內蒙古立足得天獨厚的資源稟賦，以全鏈條監管為“蒙”字標品牌發展護航，構建了制度規則、行政監管、認證約束、協會自律、社會監督“五位一體”的“蒙”字標質量管控體系，制定“蒙”字標認證管理辦法與認證規則，建設認證質量追溯體系，推行認證標準監督評價、認證過程觀察員制度以及產品全覆蓋監督檢查，全面加強事中事后監管，建立“蒙”字標產品質量追溯體系，源頭賦碼、“一品一碼”，確保了“蒙”字標產品可證明、可辨識、可溯源、可監管，實現了全產業鏈可見、可控、可感知、可追責。
“蒙”字標搭建起自治區、盟市、旗縣三級共抓共管共建工作機制，將其融入市場監管大體系，納入常態化監管。內蒙古市場監管部門對認證機構從嚴監管，事前嚴格資質審核與能力評估，事中強化認證流程合規性巡查與全過程記錄核查，對違規操作堅決叫停并追溯責任。
“蒙”字標大草原優品北京推介會
“蒙”字標建立了全流程監管體系，制定了“蒙”字標產品執法手冊，從原料采購、生產工藝到成品檢驗，嚴格規范獲證企業生產行為，通過定期巡查與動態抽查確保合規底線，夯實“蒙”字標品牌質量根基，目前已開展常態化監督抽查120批次，合格率保持100%。
內蒙古市場監管部門全力維護“蒙”字標品牌公信力與消費者權益，以零容忍態度重拳打擊假冒“蒙”字標商品，嚴查虛假宣傳、以次充好、消費欺詐等違法行為，保證“高標準﹢嚴認證”得到全面準確落實落地。
內蒙古自治區市場監管局還修訂印發實施《內蒙古自治區“蒙”字標認證管理辦法》，利用“蒙”字標認證監管平臺和服務企業平臺，對產品的原材料、生產加工、包裝、物流運輸以及終端銷售等各個環節進行全過程監管，完整記錄各個環節數據，消費者通過掃碼就可以進行產品質量全程追溯，品質看得見，監管無死角；加強標準全流程監管，完善綜合質量管控體系，優化認證服務與證后跟蹤，以風險防控為導向強化日常監測，把牢各關鍵關口，健全風險防范機制，扎實推動“蒙”字標認證工作走深走實。“蒙”字標憑借“品質強”，讓消費者敢消費、愿消費。比如，巴彥淖爾道地藥材獲認證后價格提升50%依然供不應求，眾多企業銷售額年均增長超20%。“蒙”字標認證區域公共品牌讓草原優品在大江南北“火起來”。
“蒙”字標以優服務
賦能產業強鏈提振“消費信心”
服務是品牌的助推器。嚴苛標準﹢權威認證確保了“蒙”字標產品的高品質，增強了品牌辨識度，破解了同質化“內卷式”競爭，讓好東西走進大都市、大商超、大平臺，賣上了好價錢。內蒙古市場監管部門以全周期實打實服務為“蒙”字標品牌賦能，聯合農牧、商務、文旅、工業和信息化等部門，按照統一品牌、統一標準、統一標識、統一宣傳、統一營銷“五統一”措施，建立“品牌共建制度”，相關廳局40余項政策措施寫入“蒙”字標工作，形成協同發展服務合力。
為夯實“蒙”字標品牌的堅實基礎，內蒙古自治區市場監管局創新建立品牌推進6項機制，即建立與自治區相關廳局的聯系機制、與大學和科研院所的聯絡機制、與各盟市品牌推進部門的聯合機制、與龍頭企業的聯動機制、與區外區域品牌的合作機制及科學嚴格的品牌建設管理機制，形成“蒙”字標工作推進合力。內蒙古市場監管部門還開展了品牌培訓、實施指導、企業培育等服務，組織當地政府部門、專家團隊深入12盟市進行調研，根據市場反饋和技術進步優化指標；成立認證聯盟，組織12家“蒙”字標認證機構對企業開展認證，認證機構通過“前期調研—中期扶持—后期拓展”全周期服務，引導傳統農牧業從“小散弱”向“精強優”跨越，從資源輸出向精深加工延伸，從賣原料向賣品牌轉型。
“蒙”字標構建了線上線下一體化宣傳、推廣、營銷矩陣，陸續在全國各地開設“蒙”字標大草原優品展銷中心，開通“蒙”字標直播間，挖掘“蒙”字標產品背后的生態價值、文化內涵，講好品牌故事，塑造品牌形象，強化品牌認知，傳遞品牌價值，讓高品質精準觸達消費者。因為“蒙”字標賦能加持，阿拉善駝奶、荒漠肉蓯蓉走出大漠深處，興安盟大米、河套小麥粉暢銷京津冀，呼倫貝爾牛肉、阿爾巴斯山羊肉成功進入大灣區、長三角，多家獲證企業中標供應商大型訂單，“蒙”字標成為消費者選購大草原優品的首選標識。
“蒙”字標已經成為名副其實、具有鮮明內蒙古特色的區域品牌。“蒙”字標認證的產品，即是“蒙”字標大草原優品，亦是內蒙古的優品、臻品，也是內蒙古的品牌和名片。“蒙”字標以“讓好東西賣上好價錢”為品牌愿景和使命，它不僅僅是一枚商標，更是內蒙古優質農畜產品走向全國的“品牌身份證”和“價值通行證”；“蒙”字標甄選的不僅僅是內蒙古的特色，更是匯聚了千里草原的綠色、萬頃牧場的遼闊。
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