祁紅為什么別樣“紅” ——祁門縣政協助力“紅茶之鄉”飄出“文旅新韻”
秋日的祁門,茶香裊裊。9月9日上午,記者隨“政協江淮行”采訪團走進黃山市祁門縣天之紅·中國祁紅科技博覽園。在祁門紅茶博物館內,省政協委員、國家級非物質文化遺產祁門紅茶制作技藝代表性傳承人王昶,正現場展示祁紅傳統精制工藝中的“篩分”環節。只見他手持不同規格的篩具,以撼、飄、抖等嫻熟手法反復操作,茶葉如蝶舞般在篩面輕盈躍動——濃郁獨特的“祁門香”撲面而來,沁人心脾。
祁門紅茶,簡稱“祁紅”,產于安徽省黃山市祁門縣,是中國十大名茶中唯一的紅茶,與印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡烏瓦紅茶并稱“世界三大高香紅茶”,馳名中外。2024年,祁門縣茶葉產量達7800噸,綜合產值70億元,“祁門紅茶”公共品牌價值高達46.6億元,連續兩年躋身中國地理標志農產品(茶葉)區域公用品牌聲譽榜前十。
今年4月,省政協主席唐良智來到黃山調研,強調要放大“特”的優勢、提高“產”的效益,統籌做好茶文化、茶產業、茶科技這篇大文章,讓一片葉子成就一個產業,帶富一方百姓。
如何讓“一片綠葉”帶動“一方產業”,以“一縷茶香”賦能“全域旅游”,實現從“茶葉”到“茶業”再到“旅業”的跨越?這一直是祁門縣推進高質量發展的核心課題。縣政協緊緊圍繞黨委政府決策部署,持續貢獻“政”能量,精準建言、務實助推,成為當地茶旅深度融合的“強引擎”與“粘合劑”,用一件件提案、一個個項目,共同書寫“祁紅為什么別樣紅”的精彩答卷。
文化為魂 傳承祁紅千年韻味
“祁門紅茶博物館通過文物陳列、全息投影等多種方式,系統展示祁紅的歷史文化與制作技藝,讓祁紅瑰寶得以傳承和弘揚。”王昶介紹。2024年,天之紅·中國祁紅科技博覽園先后獲評“中華老字號”“國家級非物質文化遺產生產性保護示范基地”,成為集茶文化傳播與產業推廣于一身的重要平臺。2025年,該企業推出的《祁門紅茶:一片葉子的“祁”跡》成功入選文旅部第二批“非遺工坊典型案例”推薦名單,祁紅文化影響力持續提升。
省政協委員、國家級非物質文化遺產項目祁門紅茶制作技藝代表性傳承人王昶,現場演示祁紅傳統精制工藝中的“篩分”環節。
作為安徽省祁門紅茶發展有限公司的負責人,王昶始終秉持“三茶統籌”發展理念,將企業打造為覆蓋茶葉科研、種植、生產、經營、文化交流與非遺傳習的現代化綜合實體。在做強企業的同時,他認真履行委員職責,連年提交茶產業相關提案,始終活躍在弘揚祁紅文化、助推產業發展的第一線。在他看來,振興茶產業、傳播茶文化,正是“綠水青山就是金山銀山”理念的生動實踐。
產業為基 打造茶旅融合新標桿
安徽祁門紅茶產業集團有限公司是茶旅融合探索中的佼佼者。園區內的5G智能化生產車間,依托全景觀光玻璃清晰展示祁門紅茶自動化生產全流程。建設之初,就充分考慮觀光與研學需求,專門在生產區域設置參觀通道。“祁驛·群芳最”板塊則集中設置了科普研學、農事體驗、康養旅居與文化傳承等多種體驗項目,已成為展示祁紅特色文化的核心區域。
“‘祁驛’取意‘祁門驛站’,希望這里成為每一位游客駐足休憩、感受茶文化的溫馨家園。”公司董事長、縣政協常委姜紅表示,企業自創立就明確“茶業+文旅”雙輪驅動,堅持茶葉產銷與生態旅游、文化傳播協同推進,真正實現茶旅融合,講好祁紅故事。
“企業每一步成長,都離不開縣政協‘店小二’式的悉心服務,幫助我們實現‘茶園變花園、茶區變景區、茶山變金山’的美麗蛻變。”姜紅感慨道。縣政協始終心系企業,為茶旅融合項目聚智出力:不僅建言打造祁紅文化主題旅游線路,整合茶園、古村落、茶廠等資源推出“茶旅研學游”“茶鄉民宿體驗游”等特色產品;還支持企業利用自主研發的一體化初精制生產線和5智能技術,開發工業旅游項目,讓游客近距離體驗科技為傳統茶產業帶來的革新。
創新為翼 拓寬鄉村振興新路徑
縣政協的創新服務不僅聚焦龍頭企業,更延伸向廣袤鄉村。平里鎮祁民公社即是典型——它創新融合“數字游民”模式與鄉村振興,成為全國首個“CSRI(社區支持鄉土工廠)”實踐案例。
縣政協敏銳洞察這一模式潛力,主動為祁民公社與茶產業牽線搭橋:一方面協助其與茶農建立緊密合作,吸引數字游民和游客深度參與種植、采摘、制茶等環節,體驗地道茶鄉生活;另一方面推動祁民公社整合本地儺舞、目連戲等非遺資源,與祁紅文化共同融入旅游活動,讓游客在自由創新的社區氛圍中,感受傳統與現代的交融魅力。
從助力龍頭升級,到培育鄉村新業態,縣政協始終以促進茶產業高質量發展為重點,持續為“三茶統籌”注入新動能。“我們通過調研視察、提案督辦持續關注茶園綠色防控,推動茶產業走向可持續、高質量之路。”縣政協副主席黃國勝說。
此外,縣政協還著力發揮文史工作“存史、資政、團結、育人”功能,2024年精心編纂出版《中國現代茶葉科技的搖籃——祁門茶業改良場》一書,全面再現祁門茶業改良場35年發展歷程,為展示祁紅深厚歷史底蘊、助力“萬里茶道”申遺提供堅實支撐。
一片茶葉,千年茶韻。在祁門縣政協的持續助力下,祁紅正以更自信的姿態走出深山、香飄世界,持續書寫“茶香氤氳、文旅融合”的高質量發展新篇章,“別樣紅”的精彩,仍在繼續。
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