賀蘭山下綻芬芳
初秋，賀蘭山東麓的葡萄園宛如一幅絢麗的畫卷徐徐鋪展。串串葡萄顆粒飽滿圓潤、果香誘人。隨著釀酒葡萄的成熟，賀蘭山東麓葡萄酒產區奏響了豐收的樂章，2025年“榨季”的序幕自此拉開。
去年，寧夏賀蘭山東麓產區已然在葡萄酒領域綻放出耀眼光芒。其品牌影響力在中國獨占鰲頭，位列第一，在全球位居第四，品牌價值達340.19億元。不僅如此，葡萄酒出口額達1375萬元，外銷窗口項目更是成績斐然，實現銷售額4590萬元……在寧夏賀蘭山東麓這片充滿希望的土地上，葡萄酒產業正以強勁的發展勢頭，成為推動地方經濟、帶動消費增長的新引擎。從酒莊的創新發展，到產區的文旅融合，再到市場的廣泛拓展，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業正書寫著屬于自己的輝煌篇章。
創新驅動，品質與市場雙贏
輕輕推開西鴿酒莊的酒窖大門，一股獨特的醇香撲面而來。在這里，釀酒不僅是一門科學，更是一種藝術。作為寧夏葡萄酒產業的鏈主企業，西鴿酒莊自2017年成立以來，便以獨特的定位和創新的發展模式，在葡萄酒市場中脫穎而出。
西鴿酒莊對品質的執著追求是其成功的基石。秉持“老底子+新科技”理念，依托20多年樹齡的老藤葡萄和斥資上億元打造的智能化生產基地，實現了品質雙重保障。3.2萬畝葡萄園里，上百個傳感器與無人機巡園、手機App實時監測結合，從種植到灌裝全程可控，霜凍預警、水肥調整等依靠精準數據，讓葡萄在最適宜環境中生長。“酒廠管家”系統詳細記錄每瓶酒信息，配合“3126”釀造法則，讓品質“看得見、摸得著”，贏得市場認可。
在市場定位上，西鴿酒莊精準卡位大眾消費市場。西鴿N18以158元的定價，讓優質葡萄酒走進尋常百姓家，既拉動了內需，又為“走出去”奠定了基礎。目前，西鴿產品已進入加拿大、瑞士、新加坡等10余個國家和地區，成為寧夏出口額最大的葡萄酒企業。
為讓葡萄酒更好地融入生活，西鴿酒莊打破傳統葡萄酒的瓶裝形式，創新推出了中國第一罐精品葡萄酒，通過易拉罐的設計，讓葡萄酒更加便攜、易飲，滿足消費者在不同場景下的飲用需求。此外，酒莊注重風味本土化，用中國獨特品種“蛇龍珠”釀出帶草本香氣的獨特風味，斬獲數枚國際金獎，向世界傳遞寧夏味道，印證了“中國風土”認可度的提升。
文旅融合，打造新地標
在寧夏這片充滿潛力的土地上，葡萄酒產業正以強勁的勢頭崛起，青銅峽產區宛如一顆耀眼的明珠，憑借文旅融合等多元發展模式，帶動消費市場持續升溫，成為推動地方經濟發展的新動力。
近年來，青銅峽市通過“規劃引領、路網串聯、小鎮破題、活動引流”四大舉措，轉化資源優勢為產業發展勝勢。依托“黃河大峽谷—鴿子山小鎮—酒莊”旅游專線，串聯起賀蘭山沿山沉浸式觀光帶、黃河跨界游線路和酒莊度假區，形成全域旅游網。賀蘭山沿山公路打造視覺盛宴，黃河主軸線推出跨界體驗，鴿子山小鎮核心區9家酒莊集群配套設施完善，年接待游客超10萬人次，“白天釀酒、夜晚觀星”成文旅新名片。圍繞“葡萄酒+N”文化內核，青銅峽市推動品牌裂變與場景創新。生產端，釀酒車間變身“透明工廠”；消費端，開展“莊主一日體驗”等活動；文化端，借助影視IP影響力，推出文創產品和主題線路，開發特色產品，在景區等場所布局體驗店，實現品牌與文化雙輸出。
作為自治區規劃的“八個產業鎮”之一，鴿子山文旅小鎮目前已完成道路、人飲、天然氣、供電等基礎設施建設，具備酒莊、民宿、營地等文旅業態入駐條件。小鎮規劃集群建設酒莊13家，已引進9家，落實投資7.2億元。本土精品酒莊青云和銀票酒莊、全國頭部企業王朝集團旗下的王朝天夏酒莊、寧湘兩地政府對接精準扶貧推介的西班酒莊已投產，世界500強企業青島飲料集團旗下的華東尚賀酒莊和本土精品酒莊辰坤酒莊也計劃于10月建成投產。今年3月，奔富品牌母公司富邑葡萄酒集團正式完成對位于鴿子山產區的望月石酒莊75%股權的收購，這不僅讓全球葡萄酒行業的目光聚焦寧夏，也為賀蘭山東麓產區借船出海、向世界介紹自己提供了絕佳機會。
青銅峽現建成酒莊26家，其中列級酒莊9家，共培育葡萄酒品牌114個，累計榮獲獎項597個，其中大金獎48個，15家酒莊100余款酒被核準使用賀蘭山東麓葡萄酒地理標志專用標志。在市場拓展方面，青銅峽市堅持多元融合，今年上半年，組織產區19家酒莊參加第112屆春季糖酒會、17家酒莊參加第五屆中國（寧夏）國際葡萄酒文化旅游博覽會，簽約額達5億多元，多次組織產區酒莊抱團開展全國城市巡展和專場推介會，宣傳覆蓋人數超30萬人次，促成意向訂單金額超5億元，為青銅峽酒企進一步拓展市場奠定了堅實基礎。
多元拓展，紫色名片閃耀世界
賀蘭山東麓葡萄酒產業的發展不僅體現在酒莊和產區，更體現在整個產業的多元拓展和市場的廣泛開拓上。日前，銀川產區5家酒莊的803箱葡萄酒發往澳大利亞佛利曼特港，標志著賀蘭山東麓葡萄酒正式進入澳大利亞市場。
位于賀蘭山腳下的圖蘭朵小鎮創新構建“三產聯動”生態圈，利用1415畝土地上的生態元素，提升酒店客單價和葡萄酒衍生品銷售額，搭建產區資源共享平臺，聯動27家酒莊建立體驗閉環，將旅游流量轉化為品牌認知。
在市場拓展方面，寧夏構建“線下+線上”雙循環網絡，線下組織企業亮相進博會、消博會等國家級展會，2024年推動簽訂意向訂單超4000萬元。線上依托跨境電商平臺及本土電商矩陣，2025年計劃打造“數商興農”等直播活動，不斷提升線上聲量。
“寧夏以‘政策+資金’雙輪驅動，支持葡萄酒產業招商及跨境合作。通過組織赴主產國推介、吸引外資企業投資，利用外經貿資金助力企業‘走出去’。”寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業園區管委會相關負責人表示，賀蘭山東麓葡萄酒產業正以強勁的發展勢頭，帶動消費市場活力迸發。從西鴿酒莊的創新引領，到鴿子山產區的文旅融合，再到整個產業的多元拓展，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業正朝著打造世界級葡萄酒產區的目標穩步邁進。
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