從田間到“舌尖”的火熱奔赴 ——三明持續促進農產品消費工作紀實
九月是美人茶主要生產季節，大田縣屏山鄉茶山一片繁忙景象。 （蘇 玨 攝）
九月的三明，漫山遍野彌漫著收獲的芬芳。茶園里，茶農指尖翻飛搶采青葉；果園中，不少游客體驗采摘；公路上，一輛輛滿載的貨車往來穿梭，將新鮮優質的三明農產品送往全國各地。一場圍繞促進農產品消費的“交響樂”，正在如火如荼地上演。
農產品消費一頭連著百姓生活、一頭連著農業生產。近年來，三明市以市場需求為導向，全力抓好促農產品消費工作，通過優化供給端、創新流通端、激活市場端等措施，助力農產品消費持續升溫，成為推動鄉村產業發展、農民增收的重要新引擎。
擦亮明品“金招牌”
優質供給錨定新需求
初秋時節，大田美人茶進入盛采期，在大田縣屏山鄉的一座座茶山上，茶田層層鋪展，茶農們紛紛搶抓農時，采摘、加工、制作新茶，滿足旺盛的市場需求。
近日，大田美人茶的火熱銷售市場再添新柴。8月初，農業農村部農產品質量安全中心發布2025年第二批全國名特優新農產品公示名單，大田美人茶、寧化牛角椒、尤溪綠茶、南霞蘆柑、將樂黃精、將樂甜橙等6個三明農產品入選。
作為國家生態文明建設示范區和國家森林城市，三明連續4年榮膺“中國綠都”榜首，各項環境指標長期穩居全國前列。依托優渥的生態資源稟賦，我市積極培育生態農業，積極構建以大食物觀為引領的優質農產品供給保障體系。今年上半年，我市農林牧漁業總產值181.73億元，增長3.8%，增幅居全省第三。
當前農產品消費更加注重品質化、個性化，消費者對品牌農產品的需求快速增長。近年來，我市將農產品品牌建設作為助推農業產業發展的關鍵一環，提高“三品一標”生產及原料基地建設水平。
同時，我市制定出臺《三明市“綠都明品”“綠都明景”區域公用品牌建設實施方案》，“綠都明品”區域公用品牌影響力和品牌價值顯著提升，成為三明市生態農業的響亮“招牌”，不斷推動特色現代農業高質量發展。
提品質、保安全同步推進。通過積極探索建立農產品質量安全網格化管理體系和可視化監管模式，我市全力推進食用農產品承諾達標合格證與一品一碼追溯并行制度，持續擦亮國家農產品質量安全市金字招牌，全市農產品質量安全監測合格率保持在99%以上。
目前，全市共有農業“三品一標”認證產品875個，40個產品入選全國名特優新農產品目錄。通過保障優質農產品供給，以更高質量滿足消費者多樣化需求，我市農產品消費增長潛能持續釋放，形成了農業生產和消費提質相互促進的良性循環。
展會電商齊發力
產銷對接駛入“快車道”
眼下，走進三元區莘口鎮西際村的柑橘園，一棵棵橘樹生機盎然，村民們正忙著給橘樹除草、施肥、修枝，為一個多月后的豐收做足準備。
“在6月25日的義烏推介會上，我們跟上海花兒紅農業科技發展有限公司簽訂了150萬斤的訂單，75萬斤的訂金已經打到農戶的賬戶上。”西際村黨支部書記余楊炳滿眼笑意，今年蜜橘樹剛進入花期，就被上海客商預訂，銷路不愁。
義烏推介會期間，受益的遠不止西際村。活動現場，來自浙江、上海、福建等地的采購商紛紛與我市參展企業進行洽談，氣氛熱烈。推介會直接促成當地20余家采購商與我市30多家企業達成3000余萬元采購意向。
近年來，市農業農村局用好滬明對口合作、泉明山海協作、對口支援等機制，持續在上海、泉州、義烏等地舉辦“綠都明品”品鑒推介會，通過開展高頻次、強針對性的展會活動及大田美人茶開茶節、“三明蜜桔”桔王爭霸賽等專場活動，邀請全國大型采購商來明開展“產地行”，直接對接采購商、渠道商、供應鏈企業，促成大量訂單。
云端發力，電商直播拓新徑。“我們的黃桃個大飽滿，非常脆甜，喜歡的朋友趕緊下單……”7月22日，在“快遞+建寧黃桃”助農直播活動現場，主播們一邊面對鏡頭試吃，一邊與網友熱情互動。
據統計，本次助農直播活動吸引超100萬人次觀看，訂單數突破3萬單、銷售黃桃近9萬公斤。
我市農村電商的蓬勃發展匯聚了多方合力。今年1-7月，市商務部門已組織重點電商企業直播帶貨超669場次，帶動線上銷售超6800萬元；市場監管部門與多個網絡平臺達成協議，為農特產品提供專屬流量入口、綠色通道及營銷支持；郵政管理部門聯合交通運輸和商務部門把快遞點設到村口，為農特產品出山進城提供有力支撐。
當農業生產遇上政策東風和數字浪潮，我市正持續利用“線上+線下”協同發力的方式，為農產品打通“出山路”，助力“土特產”走向更廣闊的“大市場”。
采摘認養趣味濃
農旅融合激發新活力
今年6月，沙縣區虬江街道柱源村二十四功夫農場采摘園里的瓜果漸次成熟，一撥撥游客前來采摘打卡。
“今年種了100畝瓜果蔬菜，包括番茄、水果玉米、白玉黃瓜、貝貝南瓜、西瓜等。其中番茄栽種近20畝，共有11個品種，這些番茄汁水多、甜度高，吸引了沙縣、三元、永安的眾多游客前來游玩、采摘。”采摘園負責人蔡榮添說。
農旅融合的活力，正在這片土地上不斷奔涌。盛夏時節，泰寧縣梅口鄉茶旅小鎮一派生機勃勃的景象。住民宿品茶，登山采茶，入工坊體驗制茶……“宿于茶鄉、養于茶境”的沉浸式體驗，讓游客在茶香中放松身心，流連忘返。
茶旅融合蹚出“富民路”。2024年，梅口鄉全鄉茶葉產業鏈產值突破億元，接待游客超50萬人次，“五一”假期接待量再創新高，達4萬人次，一片葉子富了一方百姓。
8月30日，來到位于永安市的三明知青部落，不少都市“新農人”正在認領的菜地里揮動鋤頭，仔細地平整土地，準備種上自己愛吃的蔬菜。
“我們有近80畝的實體土地可供認領，客戶只需要每年支付700至1200元不等的認領費用，就能擁有專屬的‘一畝三分地’。”三明知青部落負責人說。
據了解，三明知青部落內已有34塊小型露天果蔬地被認領，20畝的中型水稻田更是被搶訂一空。
當前，三明各地正探索土地或農產品在線認養、認購模式，讓消費者親身參與農產品生產，在城市消費者與鄉村生產之間建立起情感連接。
田園采摘、鄉村民宿、線上認養……近年來，隨著鄉村游熱度的不斷提升以及體驗式消費的興起，農產品銷售迎來了新的機遇和廣闊的發展前景。
為此，市農業農村局聯合市文旅局大力發展休閑農業與鄉村旅游，推廣“民宿+農業+文化+旅游”“賞花+采摘+產品直供”等融合模式，結合各地特色產業舉辦豐富多樣的農事體驗活動，實現農產品銷售與農民增收雙贏。
從田間地頭到百姓餐桌，從線下展銷到云端帶貨，三明正不斷激活農產品消費市場，打通產銷堵點、釋放產業活力。這條火熱奔赴的“舌尖”之路，不僅豐富了消費者的選擇，更鼓起了農民的錢袋子，為鄉村振興注入源源不斷的新動力。
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