種出好蘋果 果農得實惠
連片的蘋果園覆蓋了35萬畝的土地。
地處山西省運城黃河金三角的萬榮縣，日照長，晝夜溫差大，土壤中礦物質含量豐富，是世界上優(yōu)質蘋果生產最適宜栽培帶中的最佳生態(tài)區(qū)。
2018年，萬榮縣以蘋果為主導產業(yè)，開始創(chuàng)建國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園，把“新品種引進、新技術應用、新模式推廣”作為推動萬榮果業(yè)高質量發(fā)展最有效的抓手和最直接的路徑，開啟了果業(yè)升級之旅。
“在4月至10月蘋果的生育期，萬榮晝夜平均溫差達10.7攝氏度，有利于果樹栽培和蘋果糖分積累。”縣農業(yè)農村局局長、產業(yè)園管委會辦公室主任薛云洲說，雖然有著先天地理優(yōu)勢，但由于果農缺乏種植經驗，果樹密度太大，產出的蘋果大小不勻，著色不佳，銷路一度堪憂。“所以產業(yè)園建設的主要任務就是改造老果園，更換新品種，示范新技術，延伸產業(yè)鏈，提升附加值。”
通過兩年多時間的努力，產業(yè)園新建了蘋果重茬再生障礙實驗基地、蘋果良種繁育基地、櫻桃砧木培育基地，引進了瑞陽、瑞雪、秦脆、秦蜜等蘋果新品種150余種，桃、梨、櫻桃等新品種20余種，推行了高接換優(yōu)、土壤改良、果園留草等蘋果種植新技術，推廣了寬行密植、矮砧栽培、病蟲害綠色防控等蘋果種植新模式。目前，園區(qū)優(yōu)果率較創(chuàng)建前提升了30％。
“種出好蘋果僅僅是產業(yè)升級的第一步，只有賣得好才能真正讓果農得到實惠。”縣果業(yè)中心主任、產業(yè)園相關項目負人閆文玉說，為了更好地實現(xiàn)蘋果的價值，產業(yè)園建成了線上線下集聚直發(fā)的立體營銷新平臺。包括先后在國內一二線城市發(fā)展萬榮水果實體銷售網(wǎng)點45家，建成田間交易市場6個，培育鄉(xiāng)村電商網(wǎng)點195家。在發(fā)展電商網(wǎng)點時，引進順豐晉南水果預處理中心和申通晉南水果直發(fā)中心，以及韻達、圓通等物流快遞企業(yè)13家，形成了“集中預處理＋分級包裝＋全民電商＋物流快遞＋城市分倉＋小區(qū)餐桌”的全民全網(wǎng)銷售模式，架起了從田間地頭直達消費者的產銷橋梁。營銷新平臺在大幅提升萬榮果業(yè)品牌知名度的同時，也同步放大了價格和利潤空間。
在推動產業(yè)價值提升中，產業(yè)園也不斷構建農業(yè)與二、三產業(yè)交叉融合的發(fā)展新格局。目前園區(qū)農副產品加工企業(yè)達30家，加工有果汁、果圈、果丁、果醋等10余類產品，主導產業(yè)加工轉化率達到70％，并圍繞果業(yè)發(fā)展了觀光園13個，推動了農業(yè)產業(yè)鏈、供應鏈、價值鏈重構和演化升級。
“發(fā)展產業(yè)的最終目的還是要帶動農民增收。”薛云洲說，經過兩三年創(chuàng)建，產業(yè)園拓展了雙創(chuàng)孵化、多業(yè)并舉的農民增收新空間。目前園區(qū)入園就業(yè)人數(shù)達到62436人，其中二、三產業(yè)就業(yè)人數(shù)達到33218人，創(chuàng)業(yè)方向主要有經營民宿點、經營農家樂、經營現(xiàn)代果園等，就業(yè)崗位主要有果業(yè)社會化服務崗、果業(yè)深加工技術崗、果業(yè)初加工服務崗等。而且，園區(qū)還創(chuàng)立了集體幫帶、能人幫扶的產業(yè)新模式，帶動1158戶貧困戶實現(xiàn)脫貧奔小康。
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