578.5克！鳳橋水蜜桃“桃王”誕生
夏日炎炎，桃香四溢。日前，2025南湖品桃季暨桃王爭霸賽在南湖區鳳橋鎮舉行，27戶桃農攜果園精選的優質水蜜桃齊聚賽場，以桃會友、同臺競技，上演了一場甜蜜的“桃味較量”。
經過激烈角逐，來自永紅村的嘉興市裕春農業科技有限公司的“湖景”品種水蜜桃，憑借578.5克重量脫穎而出，摘得“桃王”桂冠。
在現場，記者看到參賽的水蜜桃品種繁多，顆顆飽滿圓潤、色澤誘人，濃郁果香撲面而來。“今年參賽的全是鳳橋本地農戶，帶來了白鳳、湖景、赤月等鳳橋當地的知名品種。”鳳橋鎮農業農村辦農藝專家夏雨鐘介紹。
在甜度測試環節，工作人員使用專業儀器對水蜜桃進行檢測，數據精確到小數點后一位，確保評選結果的公正性和科學性；在口感品鑒環節，評委們細細咀嚼，品味水蜜桃的肉質、汁液和獨特風味，不放過任何一個細節……評委們嚴格按照評選標準，從水蜜桃的色澤、口感、質量、含糖量、風味等多個方面進行綜合評分，評選出優質好桃。
“桃王并不是單比桃子個頭的大小，而要綜合色澤、果形、風味等多項指標，最重要的是吃起來口感是鮮甜的。由于天氣原因，今年參賽的桃子個頭和糖度較去年更好，糖度基本都在12度以上，最高達到了17度。”此次評委之一的南湖區農業管理服務中心主任江挺一邊點評，一邊打分。
歷經15年沉淀，鳳橋鎮桃王爭霸賽早已成為當地特色品牌活動，不僅搭建起以桃會友的交流橋梁，更切實助力桃農拓寬增收渠道。今年，賽事迎來全新升級，創新同步開展鳳橋鎮水蜜桃文創設計大賽，將傳統桃產業與文創領域深度融合，為鳳橋水蜜桃產業發展注入全新活力。
作為久負盛名的“江南桃鄉”，鳳橋鎮坐擁近萬畝連綿桃林，承載著百年水蜜桃種植底蘊。近年來，該鎮堅持黨建引領，深耕水蜜桃特色產業發展，為鄉村振興裝上強勁“甜蜜引擎”。作為國家地理標志產品，鳳橋水蜜桃更是通過技術驅動產銷全鏈條升級，實現了品質與品牌的雙重躍升。
得益于全產業鏈標準化與規范化建設，鳳橋鎮將水蜜桃產業的“甜蜜經濟”持續做優做強，目前全鎮水蜜桃種植規模達7500畝。2024年鳳橋水蜜桃全產業鏈綜合產值突破1.5億元，惠及果農2236戶，展現出強勁的產業韌性與可持續發展活力。
“通過舉辦桃王爭霸賽等活動，不僅為桃農們提供了一個展示和交流的平臺，促進了種植技術的提升和經驗分享，還有效提升了鳳橋水蜜桃的品牌知名度，為鄉村振興注入強勁動能。”鳳橋鎮副鎮長朱良偉表示。
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