當(dāng)好推薦官 繪就共富景
近日，為期兩天的紹興市“土特產(chǎn)推薦官”培訓(xùn)班在浙江省紹興市上虞區(qū)召開。浙江省供銷合作社系統(tǒng)首批土特產(chǎn)推薦官——上虞尚品青春團(tuán)圍繞土特產(chǎn)挖掘、電商直播、腳本策劃、短視頻拍攝、店鋪運(yùn)營全攻略等核心技能展開授課，在田間地頭、網(wǎng)紅景區(qū)、鄉(xiāng)村民宿、農(nóng)事服務(wù)中心、直播間、咖啡店……他們用最青春的方式破解城鄉(xiāng)發(fā)展的密碼，讓深藏山野的農(nóng)產(chǎn)品成為頂流的城市品牌。
2025年浙江省一號文件提出以“千萬工程”牽引城鄉(xiāng)融合發(fā)展縮小“三大差距”取得明顯實(shí)質(zhì)性進(jìn)展，推進(jìn)“土特產(chǎn)富”全鏈發(fā)展，打造優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)鄉(xiāng)村“土特產(chǎn)”精品。紹興市委、市政府明確提出打造“興村共富鏈”，構(gòu)建紹興“土特產(chǎn)”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展體系。這些部署要求，為加快發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)、深化“土特產(chǎn)”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展指明了方向、提供了引導(dǎo)。
2023年6月13日，上虞區(qū)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“上虞尚品”發(fā)布，這是上虞區(qū)實(shí)施品牌戰(zhàn)略和產(chǎn)業(yè)共富的一項(xiàng)重要舉措。按照“農(nóng)業(yè)主管、供銷主營、鄉(xiāng)鎮(zhèn)部門協(xié)同、生產(chǎn)主體參與”的組織體系，上虞區(qū)供銷合作社（大通集團(tuán)）負(fù)責(zé)上虞尚品品牌運(yùn)營，下屬全資企業(yè)大通電子商務(wù)有限公司具體承接。
品牌運(yùn)營兩周年，“上虞尚品”實(shí)現(xiàn)銷售1.35億元，帶動(dòng)主體銷售2億元，品牌產(chǎn)值超6.5億元。2024年，“上虞尚品”入選“中國影響力農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌目錄”。2025年，“上虞尚品”入選全省百強(qiáng)公用品牌體系，“上虞尚品”電商選品中心入選全省高質(zhì)量發(fā)展電商選品中心，“上虞尚品”直播培訓(xùn)基地入選全省供銷合作社系統(tǒng)土特產(chǎn)推薦培訓(xùn)基地。
門店升級
打造“軟硬件融合”沉浸式消費(fèi)場景
“青春之城”上虞人氣爆棚。今年“五一”開街的曹娥里·十三弄?dú)v史文化街區(qū)，一天內(nèi)游客超5萬人次。處于“C位”的“上虞尚品”十三弄品牌門店，讓游客和市民流連忘返。
品牌門店不僅是虞舜大地農(nóng)品精粹的集中展示窗口，更是千年文化的鮮活傳承載體。這也是“上虞尚品”品牌誕生以來，所下的一步關(guān)鍵棋：圍繞上虞打響“一江兩岸三城四季”文旅品牌，新設(shè)曹娥里·十三弄體驗(yàn)店。總面積約410平方米的品牌門店分上下兩層，一層為城市禮品、農(nóng)副產(chǎn)品、咖啡（茶飲）展示展銷區(qū)；二層為非遺、文創(chuàng)等休閑體驗(yàn)區(qū)，整體裝修風(fēng)格簡約、時(shí)尚、青春，增設(shè)圍爐煮茶、咖啡吧、帳篷、露天桌椅等打卡區(qū)域，巧妙融合內(nèi)景、河景、街景，營造出可買、可逛、可拍的沉浸式消費(fèi)體驗(yàn)場景。
“無論是幕墻全息投影播放的‘上虞尚品’最新國風(fēng)版宣傳片，還是店內(nèi)推出的尚品咖啡和特色果飲，甚至是一株吸引眾多年輕人打卡的‘共富樹’，都非常用心。”上海游客王吉說。
通過巷弄文化和商業(yè)體系的融合，解鎖青春新業(yè)態(tài)。曹娥里·十三弄品牌門店利用十三弄優(yōu)質(zhì)景區(qū)資源，正在講述上虞城市故事。
今年“五一”期間，上虞尚品咖啡陳溪店開業(yè)了。位于石筍山腳下的門店擺放了不少連環(huán)畫，引人懷舊。“上虞尚品”整合各種資源，構(gòu)建“嵌入式”供銷服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，不斷促進(jìn)“上虞尚品、大宗商品、消費(fèi)優(yōu)品、集采新品”在全區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）“點(diǎn)對點(diǎn)”銷售。開展“尚品+”進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、機(jī)關(guān)、學(xué)校、醫(yī)院等，健全銷售網(wǎng)絡(luò)，擴(kuò)大門店版圖，固定優(yōu)質(zhì)客源，目前已建立20家實(shí)體門店（專柜），布設(shè)30余個(gè)配送點(diǎn)位。在門店建設(shè)過程中，區(qū)社與鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、部門協(xié)商場地、裝修、布展等事宜，大幅降低門店建設(shè)、運(yùn)營成本。通過公用品牌運(yùn)營，加大與鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）服務(wù)合作力度，如與驛亭、謝塘、長塘等地簽訂楊梅、翠冠梨、柿子等瓜果營銷服務(wù)合作協(xié)議，打通農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，實(shí)現(xiàn)品牌與農(nóng)戶的互利共贏。
從“門店”升級到“工坊”。位于城區(qū)的“上虞尚品”信義廣場店，在原有品牌基礎(chǔ)上，重新調(diào)整業(yè)態(tài)布局逐步與“共富工坊”元素融合，打造具有“共富工坊”特色的“上虞尚品”線下服務(wù)中心。改造后的旗艦店實(shí)行“統(tǒng)一標(biāo)識標(biāo)牌、統(tǒng)一外觀包裝、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一授權(quán)管理、統(tǒng)一運(yùn)營推廣”，增設(shè)“共富推介”“農(nóng)創(chuàng)客”“非遺展示”等板塊，增強(qiáng)品牌線下吸引力。
從“團(tuán)體”到“個(gè)人”。“上虞尚品”在鞏固維護(hù)好現(xiàn)有學(xué)校、醫(yī)院、單位、商會等目標(biāo)團(tuán)體客戶的前提下，逐步轉(zhuǎn)型面向個(gè)人消費(fèi)市場，加強(qiáng)線上直播體系和線下門店建設(shè)管理，開展展示展銷、品鑒試吃、互動(dòng)體驗(yàn)等活動(dòng)，提升服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)品質(zhì)，充分宣傳品牌形象、產(chǎn)品特點(diǎn)和文化內(nèi)涵，當(dāng)好上虞本土優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的主力經(jīng)銷商。
產(chǎn)品升級
打造“專項(xiàng)全能型”種子選手
“上虞尚品”作為區(qū)域品牌，“政府主導(dǎo)”確保了品牌的公信力與公益性，“品牌協(xié)會管理”體現(xiàn)了行業(yè)協(xié)會的自律性，“公司運(yùn)營”則實(shí)現(xiàn)了資源整合與市場主體的靈活性。
“好品牌不僅要符合區(qū)域?qū)嶋H和時(shí)代發(fā)展特征，更要充分詮釋其品牌內(nèi)涵，讓參與的中小企業(yè)充分認(rèn)可其發(fā)展理念。”品牌運(yùn)營公司大通電商相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
集聚為農(nóng)服務(wù)和商貿(mào)流通力量，“上虞尚品”實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、供銷、信用等相關(guān)資源的內(nèi)聚和外聯(lián)，依托區(qū)農(nóng)合聯(lián)，成立“上虞尚品”區(qū)域公用品牌協(xié)會，出臺區(qū)域公用品牌建設(shè)管理辦法，分類制定可量化的行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)與特定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)甄選入駐品種，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。首批進(jìn)駐品牌企業(yè)65家，品牌涵蓋了7大類158個(gè)品種，覆蓋全區(qū)所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）。“上虞尚品”注重推陳出新，目前產(chǎn)品已擴(kuò)展到580多個(gè)品種。
從供應(yīng)鏈端入手，通過自建、代加工、聯(lián)名款等方式，引育精深加工企業(yè)。區(qū)內(nèi)，與紹興虞之夢有限公司、“耀慶山”、南嶺山莊打造“上虞尚品”楊梅汁、青梅汁等。區(qū)外，與溫州市文成縣、麗水市景寧畬族自治縣等地搭建產(chǎn)業(yè)鏈、消費(fèi)鏈，帶動(dòng)山區(qū)縣農(nóng)產(chǎn)品打開市場，帶火了一批“山海協(xié)作”新產(chǎn)品。
上虞區(qū)社（大通集團(tuán)）自建“大通優(yōu)米”生產(chǎn)流水線，成立竹香土豬肉公司，打造“2000畝米袋子、800畝果盤子、200畝菜籃子”賦能“上虞尚品”。紹興虞之夢有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，自從加入“上虞尚品”供應(yīng)鏈后，品控要求更高，企業(yè)迎來了發(fā)展良機(jī)。2024年，虞之夢公司年生產(chǎn)楊梅汁2000噸、楊梅酒約1800噸，獲評浙江省農(nóng)業(yè)博覽會新產(chǎn)品金獎(jiǎng)，“楊梅酒釀造技藝”入選成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
今年4月底，上虞區(qū)供銷合作社（大通集團(tuán)）與香港樂施達(dá)公司合資成立紹興大通樂施達(dá)商貿(mào)有限責(zé)任公司，引進(jìn)意大利米蘭妮咖啡品牌，為尚品咖啡升級賦能。
“下一步，我們將整合優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈，把‘上虞尚品’與‘高性價(jià)比’產(chǎn)品劃上等號。”上虞區(qū)供銷合作社有關(guān)負(fù)責(zé)人說，從“自營”升級到“聯(lián)營”，將“上虞尚品”品牌經(jīng)營模式逐步從“進(jìn)貨自銷”轉(zhuǎn)化成“共富宣傳、創(chuàng)客孵化、統(tǒng)籌運(yùn)營”三者相結(jié)合的“聯(lián)合營銷”模式；從“單品”升級到“禮盒”，完善“上虞尚品”“城市禮盒”系列，讓尚品與上虞文化高度融合，通過更新包裝設(shè)計(jì)、打造尚品組合裝、推出城市伴手禮、季節(jié)性禮盒等，把上虞產(chǎn)業(yè)中的化妝品、晶體、燈具、新材料包裝等“植入”包裝組件，推出更多的“上虞尚品”“城市禮盒”；從“準(zhǔn)入”升級到“自產(chǎn)”，創(chuàng)新升級產(chǎn)品體系，深挖源頭好產(chǎn)品，拓寬選品途徑，甄選進(jìn)駐“上虞尚品”的共富產(chǎn)品，形成一年四季熱銷的產(chǎn)品系列。
運(yùn)維升級
構(gòu)建“線上線下”多元化傳播矩陣
5月初，上虞吉象音樂會舉行，這場青春和音樂的盛會共吸引了超5萬名來自全國各地的音樂迷。“上虞尚品”則用暖心的服務(wù)與樂迷們“雙向奔赴”，成為感知真實(shí)上虞的小窗口。
在短短兩年時(shí)間里，“上虞尚品”已迎來了諸多高光時(shí)刻，掀起社會各界關(guān)注尚品的熱潮。
“訥于言而敏于行”的上虞供銷運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，主動(dòng)站到了聚光燈下。“在人多的地方，站在顯眼處，蹭別人的流量。”運(yùn)營團(tuán)隊(duì)工作人員介紹，這個(gè)“笨”辦法十分奏效。
品牌賦能，提升生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值；運(yùn)營創(chuàng)新，驅(qū)動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品升級暢銷。
馬拉松比賽、創(chuàng)客城市啟動(dòng)儀式、世界博物館日……“上虞尚品”不斷亮相全區(qū)重要活動(dòng)，露臉引流，打響品牌。頻頻參加各類展會，通過“浙農(nóng)優(yōu)產(chǎn) 百縣千品”杭州展示展銷會、吉林長春農(nóng)博會、浙江省農(nóng)博會、紹興供銷農(nóng)展會等，擴(kuò)大品牌影響力。
從“三尺柜臺”升級到“共富市集”。2025年1月，“上虞尚品”在吉象閣開展為期3天的“一站式”特色年貨市集，讓“上虞尚品”鏈接到全區(qū)源頭工坊、基地、合作社、農(nóng)戶等，讓“共富圈”亮出聲色滋味，實(shí)現(xiàn)300萬元銷售、幾萬人打卡。
“上虞尚品”依托遍布全國各地的虞商聯(lián)誼會，聘請北京、上海、杭州、寧波等地8名會長為“上虞尚品推介官”，積極對接聯(lián)系，開展宣傳推介，打通銷售路徑、構(gòu)建配送網(wǎng)絡(luò)，擴(kuò)大“上虞尚品”影響力滲透面，讓農(nóng)副產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)從“賣資源”到“賣品牌”。同時(shí)還走進(jìn)省行政中心、上海地標(biāo)級酒店、西溪濕地、武漢大學(xué)、杭州慈福宮等，提升品牌市場力和溢價(jià)率。4月底，“上虞尚品”還首次亮相“2025香港禮品及贈品展”，做到“墻內(nèi)開花墻外也香”。
從“服務(wù)者”升級到“第三方”。線上線下雙線打造土特產(chǎn)產(chǎn)銷與宣傳體系。一方面，借力出圈，并以線下區(qū)內(nèi)外24家網(wǎng)點(diǎn)為“點(diǎn)”，打通叮咚買菜、聯(lián)華超市等大型商超的供貨渠道；另一方面，在淘寶、天貓、京東、阿里巴巴、抖音、快手、小紅書、微信等12家線上（新媒體）平臺同步上架門店商品，建立尚品電商直播體系，聯(lián)結(jié)頭部電商、網(wǎng)紅達(dá)成戰(zhàn)略合作，創(chuàng)新“線上下單、源頭發(fā)貨、門店提貨”新零售模式。
“上虞尚品”還聚集起這樣一群年輕人：平均年齡只有25歲，組合成土特產(chǎn)推薦官團(tuán)隊(duì)，他們中有援川干部、海歸精英……他們用最時(shí)尚的方式破解城鄉(xiāng)發(fā)展的密碼，讓深藏山野的農(nóng)副產(chǎn)品成為頂流的城市品牌。如今，“上虞尚品”青春團(tuán)已經(jīng)吸引63名青年入列，這群年輕人的目標(biāo)是“讓土地更時(shí)尚，讓鄉(xiāng)愁更年輕”，他們在直播間、民宿、農(nóng)事服務(wù)中心、商超、咖啡實(shí)驗(yàn)室、文化產(chǎn)業(yè)園等地，用不同的形式宣傳推介“上虞尚品”。
今年，“上虞尚品”圍繞品牌市場化運(yùn)營目標(biāo)，計(jì)劃實(shí)現(xiàn)品牌銷售額8000萬元，帶動(dòng)主體銷售2億元，品牌產(chǎn)值超10億元。
“發(fā)現(xiàn)身邊的美好，讓更多人享受美好，這是土特產(chǎn)推薦官的第一準(zhǔn)則。”上虞區(qū)供銷合作社（大通集團(tuán)）相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將秉承服務(wù)“三農(nóng)”的初心與使命，持續(xù)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)體系建設(shè)，有效提升農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌運(yùn)維能力，打造具有鮮明供銷辨識度的為農(nóng)服務(wù)新模式，促進(jìn)城鄉(xiāng)融合發(fā)展，推動(dòng)共同富裕。
（本版圖片由上虞區(qū)供銷合作社提供）
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