供給提質 重慶農產品上行更向坦途
“嘩啦啦——”隨著一筐筐柑橘傾倒而下，在重慶市忠縣3.6萬平方米的亞洲最大柑橘分揀車間里，柑橘的大小、重量、水分、糖酸度等指標都需通過數字化分揀線的精密測試。日處理達1000噸的分揀能力讓機械運轉的澎湃動力裹挾著柑橘的清甜果香，為一件件優質鮮果穿上定制包裝。未被選中的果品則上演“七十二變”，搖身成為果汁、果酒、精油、有機肥、畜牧飼料等衍生產品，銷往全國各地和國際市場。
重慶市商務委市場體系建設處相關負責人表示，重慶將提升優質農產品供給水平放在縣域商業體系建設的突出位置。通過打造特色優勢供應鏈、提高商品化處理水平，以及拓寬電商銷售渠道，內煉品質、外鑄品牌，從量到質全面優化農產品供給，促進農產品上行。
目前，重慶圍繞臍橙、花椒、臘肉等特色優勢農產品已形成供應鏈20余條；農產品商品化處理利用率平均提高20%；新增冷庫庫容量超10萬噸，促進冷鏈流通率平均提高15%。打通農產品外銷線上渠道，農村電商市場孵化中品類、小品類農村電商品牌分別超300個、1000個。2024年，全市農村網絡零售額實現493.6億元，同比增長16.3%。
內煉品質
筑牢商品化根基
在位于巫山縣物流園的特色農產品商品化處理中心，果蔬多功能四通道分選機配備視覺識別系統、內部品質掃描儀、稱重傳感器等，實現精準分選。“分選機投入使用后，效率比人工分揀提高20倍。”榮科供應鏈車間負責人鄒林介紹。
秀山縣率先建成集加工廠房、實驗樓、研發中心、自動化水果加工流水線等為一體的大型產業園，實現年儲存量1.2萬噸，年加工柑橘等水果2.6萬噸。隨著項目建成投產，產業園年均產值超5000萬元。
為增強農產品錯峰上市和商品化處理能力，重慶區縣在分級、加工、倉儲、包裝環節持續發力。不僅如此，區縣還加速完善冷鏈基礎設施設備和建設產地集配中心，構建起從田間到餐桌的溫控保障體系。
忠縣現代農業柑橘產業園開建60萬立方米的低溫冷庫，推動實現“柑橘自由”，一年四季都有鮮果上市；新生港配套建設渝東北農副產品及進口肉類冷鏈加工集配中心，引入物聯網技術，實時監控冷庫溫濕度和冷藏車定位等，冷鏈運輸溫度達標率超98%，年處理肉類、水果等貨物約5萬噸。江津區建成中國西部（東盟）農產品冷鏈分撥中心，新增冷庫庫容2萬立方米，實施凍庫“氨改氟”技術改造及高溫庫升級。云陽縣加速推進10萬噸級三峽國際冷鏈物流港項目，打造渝東北地區首個大型物流園區，成為輻射鄂西地區及陜南地區的重要冷鏈物流區域樞紐。
同時，重視從源頭賦能強化優質農產品供給，秀山縣大力發展“一村一品”，建設柑橘、山銀花等特色農業產業基地12個，優化品種結構和產業布局；建立茶葉、土雞蛋等特色產品質量安全二維碼追溯體系，強化縣級農產品質量安全檢測機構能力建設。
萬州區因地制宜打造高山茶葉、道地藥材、珍優漁業等七大特色產業鏈條，提升規模化、標準化和信息化水平；積極推進農產品“三品一標”建設，培育有效期內綠色優質農產品129個。萬州區國家現代農業產業園成功創建萬州國家農村產業融合發展示范園、“玫瑰香橙”中國特色農產品優勢區、三峽柑橘產業集群、國家農業綠色發展先行區、國家農村綜合性改革實驗示范區核心區域。
外鑄品牌
拓展影響力版圖
立足資源稟賦，重慶區縣以農業品牌建設為突破口，通過實施精品培育計劃、打造區域公用品牌、拓展線上營銷渠道等舉措，搭建起“品牌引領、產業聯動、渠道賦能”的立體化品牌體系，為縣域商業體系發展注入“催化劑”。
云陽縣打造全國首個通過工商注冊的綜合性農產品區域公用品牌“天生云陽”，建立“區域公用品牌+企業品牌”機制準入退出機制和綠色、有機等認證工作體系，成為《品牌評價區域農業公用品牌》團體標準的研制單位之一，形成涵蓋397個注冊商標、70個“二品一標”農產品的品牌矩陣，食品類FDA認證數量居全市第一，上榜中國區域農業形象品牌影響力指數前一百。
黔江區打造“黔江雞雜”為特色農產品IP，通過發布百余期短視頻、拍攝首部主題短劇、舉辦美食文化節等系列營銷活動，相關話題網絡曝光量突破2.5億次，黔江雞雜躍居重慶旅游美食榜前五。武陵山電商創業產業園區培育渣海椒、地牯牛等“十大網銷爆品”，黔江羊肚菌、黔江高山冷水米入駐“東方甄選”等電商頭部直播間，共計達成產銷合作金額約3億元。
秀山縣依托設立電商品牌研究院塑造品牌，打造“武陵遺風”“邊城故事”“秀山毛尖”等區域公共品牌，開發“奇麥記”等自有品牌128個，入選“巴味渝珍”農產品31款，上線本土商品1000余款，年網絡銷售額上億元品牌5個；“啃一腿”入圍CCTV中視購物“國貨優品”，“辛家老店”入選“與輝同行閱山河”重慶市站熱銷產品，讓農產品不僅賣得出、賣得遠，更能賣上價。
此外，武隆區“尋味武隆”相繼推動豆干等10個品類產品建立質量標準體系；豐都縣“豐收之都”培育青雙黑花生、栗子大米等地理標志產品；墊江縣“惦記墊江”深入探索“公用品牌+龍頭企業+合作社+農戶”運行模式……一批批質量過硬、特色鮮明、帶動力強的區域公用品牌在渝持續涌現。據悉，2024年，重慶“尋味武隆”“金佛山”等4個品牌入選全國供銷合作社農產品區域公用品牌建設案例。
區縣以農產品供給提質為紐帶，串聯標準生產、品質提升、渠道創新的全鏈條發展模式，正推動重慶農產品刷新顏值、增加產值、提高價值，上行之路更向坦途，勾勒出縣域商業體系建設的振興圖景，成為激活縣域經濟的強力引擎。（俞 芳）
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