保障“從田間到餐桌”的安全，浙江正逐步推進食用農產品生產企業“上鏈”
來源：本站 更新時間：2021-06-15
今天（6月11日），作為浙江省“食品安全宣傳周”活動之一的“浙食鏈·麗水山耕”系統上線啟動儀式在麗水市舉行，這標志著食用農產品溯源全鏈條管控又向前邁進了一步。
據悉，為實現“從農田到餐桌閉環管理，從餐桌到農田追溯倒查”，浙江省市場監管局加大“浙食鏈”系統在食用農產品生產企業的推廣應用。通過各部門溯源系統業務協同，產品溯源信息互通、數據共享，在落地上以“主體分類，逐步推廣”為原則，示范企業試點先行，企業分類賦碼，逐步推進食用農產品生產企業“上鏈”。
“‘浙食鏈’系統的應用是對我們原有的農產品溯源體系的一次迭代升級。”麗水市市場監管局相關人員介紹。據了解，為確保食用農產品質量，原農產品溯源體系重在生產端發力，通過農業主體記錄關鍵農事操作環節，確保整個種養殖過程的規范性與安全性。“浙食鏈”則在原有系統基礎上，貫通生產端和銷售流通端，實現農產品溯源全鏈條管控。“應用‘浙食鏈’系統后，監管部門不僅能夠掌握產品生產信息，還能掌握產品的流通路徑。此外，還新增了消費者知情權和監督權保障的功能，即消費者在消費時，通過掃碼可以掌握更多產品信息，更好監督食品安全。”麗水市市場監管局相關人員表示。據了解，截至目前，麗水市近100家“麗水山耕”會員企業激活了“浙食鏈”系統，34家“麗水山耕”企業已上鏈，上鏈產品品種數達439種，共計906批次。
下一步，浙江省市場監管局將按計劃分批推進“浙食鏈”系統在更多食用農產品生產企業的部署應用，通過用好“數字化”監管手段，進一步降低食用農產品生產交易風險，保障消費者“舌尖上的安全”。
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