筑鏈成勢 打通農(nóng)產(chǎn)品流通“鮮”動(dòng)脈
近日，江西省供銷集團(tuán)有限公司下屬江西省供銷冷鏈科技集團(tuán)有限公司與中儲糧油脂公司合作的進(jìn)口大豆多式聯(lián)運(yùn)項(xiàng)目啟動(dòng)，首批次6萬噸進(jìn)口大豆通過江蘇鎮(zhèn)江、山東青島等沿海港口轉(zhuǎn)運(yùn)至安徽蚌埠、黃山等地。這一項(xiàng)目成為江西省供銷集團(tuán)有限公司發(fā)展征程中的又一里程碑。
記者從日前召開的江西省供銷冷鏈物流骨干網(wǎng)組網(wǎng)運(yùn)營調(diào)度推進(jìn)會(huì)上獲悉，集團(tuán)依據(jù)江西省特色農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地分布、冷庫存量及消費(fèi)市場結(jié)構(gòu)等因素，以縣域項(xiàng)目建設(shè)為重點(diǎn)，將構(gòu)建“一個(gè)中心、四個(gè)片區(qū)、N個(gè)節(jié)點(diǎn)”的全省冷鏈物流骨干網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)，打造立足江西、對接長三角與粵港澳大灣區(qū)、輻射“一帶一路”的現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)體系。針對江西省政府辦公廳印發(fā)的《江西省關(guān)于支持冷鏈物流體系建設(shè)的若干措施》中確定的30個(gè)冷鏈物流設(shè)施薄弱縣區(qū)，集團(tuán)計(jì)劃建設(shè)萬噸級冷凍冷藏庫，完善縣域冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施，實(shí)現(xiàn)冷鏈物流高效運(yùn)行。
目前，集團(tuán)已在全省投資建設(shè)19個(gè)冷鏈物流園，開通運(yùn)營15條冷鏈干支線和15條普貨干支線，并先后與中國郵政、順豐、京東等大型企業(yè)達(dá)成合作，依托“互聯(lián)網(wǎng)+第四方物流”供銷集配體系，持續(xù)暢通鄉(xiāng)村毛細(xì)血管，物流網(wǎng)絡(luò)覆蓋江西省內(nèi)及華中、華南等地，年運(yùn)輸量突破300萬噸，成為中國物流與采購聯(lián)合會(huì)直接認(rèn)定的江西首個(gè)“五星級冷鏈物流企業(yè)”。
一個(gè)冷鏈項(xiàng)目激活贛南產(chǎn)業(yè)動(dòng)能
“江南糧倉”江西，擁有“一帶一路”、中部崛起等多重國家戰(zhàn)略疊加優(yōu)勢，卻長期被農(nóng)業(yè)大而不強(qiáng)、農(nóng)產(chǎn)品流通短板明顯的困境所困擾：贛南臍橙運(yùn)輸損耗率高達(dá)15%，鄱陽湖的魚蝦難以千里保鮮抵達(dá)北方餐桌，農(nóng)產(chǎn)品“賣難”與城市“買貴”的矛盾日益突出。
2023年是贛南臍橙豐收年，僅信豐臍橙的產(chǎn)量就同比增長30%。然而，恰逢采摘季，一場寒潮突如其來。贛州市信豐縣臍橙種植戶袁山花還未來得及體會(huì)豐收的喜悅，就被掛滿枝頭的爛果急得一臉愁容。“沒過幾天，江西供銷（信豐）冷鏈物流園就組織農(nóng)夫山泉等企業(yè)來收購果子了，讓我挽回了2萬多元的損失。”袁山花說。這一年，通過園區(qū)存儲加工、聯(lián)銷代銷，帶動(dòng)信豐臍橙銷售8.1萬噸，占當(dāng)年總產(chǎn)量的40%，臍橙腐損率降低60%，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶挽回經(jīng)濟(jì)損失近1億元。
為響應(yīng)習(xí)近平總書記關(guān)于大力實(shí)施城鄉(xiāng)冷鏈物流設(shè)施建設(shè)的要求，推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換，2020年，江西省供銷集團(tuán)有限公司、江西省供銷冷鏈科技集團(tuán)有限公司應(yīng)運(yùn)而生，本著“辦一個(gè)冷鏈項(xiàng)目，興一地特色產(chǎn)業(yè)，促一帶經(jīng)濟(jì)發(fā)展，富一方農(nóng)民百姓”的根本宗旨，正式開啟了江西城鄉(xiāng)冷鏈物流骨干網(wǎng)建設(shè)征程。
2020年8月，江西供銷（信豐）冷鏈物流園破土動(dòng)工，僅8個(gè)月便建成江西首個(gè)“粵港澳大灣區(qū)菜籃子配送中心”：全國33家大型經(jīng)銷企業(yè)入駐，線上鏈接26個(gè)灣區(qū)及全國大型農(nóng)批市場，線下鏈接了109個(gè)全國大型生產(chǎn)基地，成為骨干網(wǎng)建設(shè)的標(biāo)桿項(xiàng)目。
2024年1月，為加速推進(jìn)國內(nèi)冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)一進(jìn)程，江西省供銷冷鏈公司與北京大學(xué)南昌創(chuàng)新研究院共同成立聯(lián)合研發(fā)創(chuàng)新中心。“如今，園區(qū)臍橙采后保鮮期已從傳統(tǒng)的3個(gè)月延長到了6個(gè)月以上，將進(jìn)一步帶動(dòng)贛南臍橙的擴(kuò)產(chǎn)增收。”北京大學(xué)南昌創(chuàng)新研究院院長助理、聯(lián)合研發(fā)中心項(xiàng)目總監(jiān)余曉峰說。今年3月，北大聯(lián)合研發(fā)創(chuàng)新中心在信豐園區(qū)開展了贛南臍橙多元保鮮技術(shù)檢測，贛南臍橙的外觀形態(tài)、風(fēng)味口感、可溶性固形物含量及保鮮等核心指標(biāo)均呈現(xiàn)大幅提升。目前，創(chuàng)新中心正摸排臍橙錯(cuò)峰收儲市場情況。
憑借冷鏈設(shè)施與供銷平臺優(yōu)勢，園區(qū)成為信豐縣政府招商引資的強(qiáng)力引擎，農(nóng)夫山泉、溫氏食品、山東得利斯等大型企業(yè)紛紛投資建廠，對區(qū)域產(chǎn)業(yè)布局起到關(guān)鍵支撐作用。這些企業(yè)的入駐也帶動(dòng)了贛南地區(qū)的農(nóng)民用市場的思維選育農(nóng)產(chǎn)品。“每年我們都會(huì)篩選出最適合這里氣候、土壤和最受市場青睞的辣椒品種，然后再推廣給農(nóng)戶去大面積種植。”2023年是信豐縣菜農(nóng)賴煥華收獲最大的一年。據(jù)他介紹，他的合作社通過江西供銷（信豐）冷鏈物流園區(qū)牽線廣東省廣州江南、深圳海吉星等市場，銷往粵港澳大灣區(qū)蔬菜銷量提高了20%，創(chuàng)收突破了1500萬元，還帶動(dòng)了1200余戶農(nóng)戶增產(chǎn)增收。
目前，園區(qū)帶動(dòng)當(dāng)?shù)厥卟恕⒛毘取⒏衫苯窋U(kuò)產(chǎn)4萬畝，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)銷贛州20萬噸，銷往粵港澳大灣區(qū)10萬噸，創(chuàng)造產(chǎn)值近10億元。信豐項(xiàng)目的成功如同一顆火種點(diǎn)燃了贛南的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在共青城、銅鼓、定南、湘東、于都等地的多個(gè)項(xiàng)目相繼開工、建成。
貫通昌九 賦能生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展
“昌九”一體化作為江西省推進(jìn)新型城鎮(zhèn)化和區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展的重要戰(zhàn)略，致力于聯(lián)結(jié)南昌、九江，構(gòu)建貫通南北的經(jīng)濟(jì)走廊。江西供銷（共青城）冷鏈物流園，立足九江市共青城市，開通兩條物流干線，攜手申通、極兔、九江郵政等物流企業(yè)，初步構(gòu)建起覆蓋廣泛的物流網(wǎng)絡(luò)體系，形成了覆蓋贛北的“24小時(shí)保鮮圈”。
走進(jìn)園區(qū)，熱火朝天的創(chuàng)業(yè)氛圍撲面而來。眾多企業(yè)在這里扎根生長，借助園區(qū)的資源優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)自身的快速發(fā)展。共青城合合鮮供銷有限公司作為首批入駐企業(yè)，此前面臨冷庫與凍庫分離、車間標(biāo)準(zhǔn)化不達(dá)標(biāo)等難題。入駐后，8000平方米的智慧冷庫、智能控溫凍庫，搭配傳送帶、打包機(jī)等先進(jìn)設(shè)備，不僅解決了企業(yè)的后顧之憂，還助其成為天虹商場在江西26家門店部分生鮮產(chǎn)品的直供商。
“入駐園區(qū)后，成本降了2%，以5000萬元的年?duì)I收計(jì)算，能節(jié)省約100萬元。”合合鮮公司負(fù)責(zé)人何勇軍說，公司還整合本地蔬菜種植基地資源，打造精品品牌，提升菜農(nóng)收益，進(jìn)一步擴(kuò)大共青城生鮮產(chǎn)品的市場影響力。
園區(qū)不僅為企業(yè)發(fā)展提供沃土，更成為鄉(xiāng)村振興的有力助推器。在共青城市澤泉鄉(xiāng)涂山村的稻蛙產(chǎn)業(yè)園，“稻蛙共生”的綠色種養(yǎng)模式與冷鏈物流園的結(jié)合，演繹出鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)故事。
清晨，蛙鳴陣陣，工人們將一筐筐黑斑蛙裝車，這些鮮活的食材將通過江西供銷冷鏈物流體系運(yùn)往全國各地。江西供銷（共青城）冷鏈物流園負(fù)責(zé)人余宏軍介紹：“我們探索的‘稻蛙共生’模式，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)與經(jīng)濟(jì)效益的雙贏。帶動(dòng)當(dāng)?shù)匕l(fā)展稻蛙種養(yǎng)3000余畝，稻田畝產(chǎn)蛙1250公斤、稻谷500公斤，綜合效益比傳統(tǒng)種植增收3倍，并通過園區(qū)物流網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)黑斑蛙日均發(fā)貨2萬公斤。”
冷鏈物流園設(shè)立的專業(yè)冷庫串聯(lián)起從養(yǎng)殖到加工銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈條，將黑斑蛙加工成凍貨和即食產(chǎn)品，通過電商平臺銷往全國。
如今，黑斑蛙從孵化到養(yǎng)殖，從加工到銷售，產(chǎn)業(yè)鏈正被一環(huán)環(huán)鏈接起來。園區(qū)正以強(qiáng)大的輻射帶動(dòng)能力，串聯(lián)起田間地頭與消費(fèi)市場，讓“小特產(chǎn)”變身“大產(chǎn)業(yè)”。一幅“以農(nóng)耕文化為魂，打造集科普研學(xué)、休閑垂釣、農(nóng)事體驗(yàn)于一體的田園綜合體”藍(lán)圖正在繪制中。
冷鏈物流串起“硒+X”致富產(chǎn)業(yè)鏈
富硒大米、富硒茶葉、富硒茶油，種類豐富的富硒農(nóng)產(chǎn)品背后是幾年來于都縣富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)出的累累碩果。
2019年5月20日，習(xí)近平總書記來到于都縣梓山鎮(zhèn)潭頭村富硒蔬菜產(chǎn)業(yè)園，了解于都縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。2023年5月20日，贛州首個(gè)富硒產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)園——于都縣新長征富硒產(chǎn)業(yè)園開園儀式在于都供銷冷鏈物流園順利舉行，產(chǎn)業(yè)園和物流園攜手將于都縣境內(nèi)千余平方公里富硒土壤的潛力全部激活：項(xiàng)目帶動(dòng)潭頭村600余戶農(nóng)戶種植富硒蔬菜，全村3000余人融入富硒產(chǎn)業(yè)鏈條，人均年收入2萬至3萬元；以移動(dòng)冷庫設(shè)施帶動(dòng)誠謙農(nóng)發(fā)公司發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)臍橙約1000噸、富硒雞蛋約100萬枚；依托保鮮庫幫助解決都夏園食品公司富硒產(chǎn)品存儲難問題，并推動(dòng)其由代銷企業(yè)轉(zhuǎn)型為生產(chǎn)加工企業(yè)。
圍繞“硒+X”思路，于都縣著力打造了富硒蔬菜、富硒臍橙、富硒大米、富硒禽蛋四大產(chǎn)業(yè)。新長征富硒產(chǎn)業(yè)園集富硒新技術(shù)研發(fā)、富硒新成果孵化、富硒農(nóng)產(chǎn)品檢測、富硒農(nóng)特加工產(chǎn)品交易、富硒文旅康養(yǎng)體驗(yàn)于一體，能夠貫通產(chǎn)加銷、融合農(nóng)文旅，是目前省內(nèi)規(guī)模最大、標(biāo)準(zhǔn)最高、功能最全的富硒產(chǎn)業(yè)綜合園區(qū)。園區(qū)運(yùn)營后，加快了富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展高端要素聚集，推動(dòng)富硒全產(chǎn)業(yè)鏈的融合發(fā)展。
經(jīng)過五年努力，一張覆蓋江西的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)已然成型。如今，信豐縣成為粵港澳大灣區(qū)的“菜籃子”，每天都有滿載新鮮蔬菜、水果的貨車駛出園區(qū)，奔赴灣區(qū)；定南縣全力打造優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地，讓贛南臍橙、定南蔬菜走向全國；共青城則變身昌九農(nóng)副產(chǎn)品集散中心，車水馬龍的景象每天都在上演。
在這片承載著千年農(nóng)耕文明的紅土地上，江西供銷集團(tuán)正以現(xiàn)代科技重塑農(nóng)產(chǎn)品流通版圖，促進(jìn)城鄉(xiāng)網(wǎng)絡(luò)雙向融合，將“從田間到餐桌”的夢想織進(jìn)鄉(xiāng)村振興的壯美畫卷。
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