從深山走向世界的“金豬”
“陸川豬，圓嘟嘟，圓圓的頭，圓圓的肚，圓圓的身材，短短的腳，走到哪家，哪家就富……”千百年來，這首祖祖輩輩口口相傳的民謠，始終回響在廣西壯族自治區(qū)玉林市陸川縣的土地上。
被稱為“陸川縣寶”“陸川一枝花”的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)——陸川豬，憑借其鮮嫩肉質(zhì)與濃郁肉香聞名遐邇。如今，陸川豬產(chǎn)業(yè)正依托“陸川豬”地理標(biāo)志證明商標(biāo)賦能，走出一條品質(zhì)筑基、品牌開路、鏈條延伸的特色發(fā)展之路，為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動(dòng)力。
提升品質(zhì) 造就“中國(guó)名豬”
為保障陸川豬肉產(chǎn)品穩(wěn)定性，提升市場(chǎng)認(rèn)可度，近年來，玉林市、縣兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門聯(lián)合有關(guān)部門，深入陸川豬養(yǎng)殖農(nóng)戶及養(yǎng)殖企業(yè)調(diào)研，收集相關(guān)資料并論證行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)，綜合考慮陸川縣地方風(fēng)土人情、資源稟賦，持續(xù)挖掘各類特色農(nóng)業(yè)資源發(fā)展空間，編制《陸川豬行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》《陸川豬養(yǎng)殖地方標(biāo)準(zhǔn)（試行）》《“陸川豬”地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用管理規(guī)則》等。2022年，陸川豬被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部列入全國(guó)農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃，是被列入的全國(guó)三大名豬之一。
為充分發(fā)揮陸川豬的品種優(yōu)勢(shì)，陸川縣采取“公司+科研機(jī)構(gòu)+農(nóng)戶”合作模式，邀請(qǐng)專家團(tuán)隊(duì)為養(yǎng)殖戶提供技術(shù)培訓(xùn)，推廣科學(xué)化養(yǎng)殖方式。目前，該縣養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）總量達(dá)到8464家，其中規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)249家，陸川豬產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。
提升品牌 豬肉香飄世界
“我們高度重視陸川豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不斷深挖陸川豬品牌價(jià)值，持續(xù)推動(dòng)陸川豬走出陸川，走向世界。”據(jù)陸川縣市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2023年6月，“在陸川豬（純中文）”地理標(biāo)志證明商標(biāo)與“陸川豬（圖文組合）”地理標(biāo)志證明商標(biāo)成功注冊(cè)后，該局于2024年10月成立陸川豬產(chǎn)業(yè)園商標(biāo)品牌指導(dǎo)站，持續(xù)推動(dòng)陸川豬從特色產(chǎn)品向品牌化發(fā)展。截至目前，廣西壯族自治區(qū)已建成15家陸川豬專賣店和11家陸川豬體驗(yàn)館，累計(jì)注冊(cè)19個(gè)陸川豬品牌普通商標(biāo)。
“有了‘陸川豬’地理標(biāo)志證明商標(biāo)的加持，我們公司的產(chǎn)品走出廣西賣全球，其中，廣西外市場(chǎng)占到了3成。”廣西富興食品有限公司總經(jīng)理謝茂崇說，目前，他的公司開發(fā)了扣肉、臘肉、肉粽等60多種產(chǎn)品，深受消費(fèi)者的青睞，今年1至5月的營(yíng)業(yè)額同比增長(zhǎng)20%。
在品牌推廣方面，陸川縣積極搭建多元化的營(yíng)銷平臺(tái)。線上，利用電商平臺(tái)、直播帶貨等新興渠道，讓陸川豬肉走進(jìn)千家萬(wàn)戶；線下，參加國(guó)內(nèi)外各類農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)、美食節(jié)，舉辦陸川豬文化節(jié)，以美食為媒，邀請(qǐng)食客現(xiàn)場(chǎng)品嘗陸川豬肉制作的特色菜肴，讓消費(fèi)者直觀感受陸川豬肉的獨(dú)特魅力。為嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量，陸川縣市場(chǎng)監(jiān)管局建立質(zhì)量追溯體系，讓消費(fèi)者可以通過掃描產(chǎn)品二維碼，了解生豬的養(yǎng)殖過程、檢疫信息等，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的全程透明化。憑借卓越的品質(zhì)和有效的品牌推廣，陸川豬成功打入北京、上海等國(guó)內(nèi)一線城市市場(chǎng)，并遠(yuǎn)銷東南亞、歐美等地，成為世界食客餐桌上的美味佳肴。
據(jù)最新發(fā)布的中國(guó)品牌價(jià)值榜單顯示，“陸川豬”地理標(biāo)志品牌價(jià)值為36.28億元，位列廣西地理標(biāo)志品牌榜第14位。
延伸鏈條 致富更有奔頭
“‘陸川豬’地理標(biāo)志證明商標(biāo)是陸川縣的一張‘金名片’，陸川縣充分發(fā)揮‘金名片’賦能縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展作用，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。”據(jù)陸川縣市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，如今走進(jìn)該縣大橋鎮(zhèn)，就能看見大型機(jī)械正在工地上來回穿梭，一個(gè)集“產(chǎn)、研、展、銷”于一體的陸川豬產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目正在火熱建設(shè)中。據(jù)了解，該項(xiàng)目總投資約20億元，有生產(chǎn)、共享倉(cāng)儲(chǔ)、交易、綜合服務(wù)等四大功能區(qū)域，已有新天源、富興、陸寶等多家食品加工企業(yè)簽約入駐。
通過輻射帶動(dòng)，陸川全縣陸川豬加工量已達(dá)1.13萬(wàn)噸，總產(chǎn)值31.02億元，形成了以陸川豬為原材料的扣肉、臘肉（臘腸）、預(yù)制菜等7個(gè)品類，擁有35家加工企業(yè)。預(yù)計(jì)到2025年底，該縣生豬屠宰量將達(dá)到100萬(wàn)頭以上，精深加工量達(dá)2.5萬(wàn)噸，產(chǎn)品深加工率達(dá)35%，產(chǎn)值有望突破50億元。
此外，陸川縣還將陸川豬產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游深度融合，打造以陸川豬美食文化為主題的鄉(xiāng)村旅游線路。游客在農(nóng)家樂盡情品嘗陸川豬肉制作的特色美食后，還可在農(nóng)家小院的特產(chǎn)攤位上選購(gòu)陸川豬臘味、肉干等制品作為伴手禮。全產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建，為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造了大量的就業(yè)崗位，從養(yǎng)殖工人到加工車間員工，從物流配送人員到旅游服務(wù)人員，帶動(dòng)眾多群眾實(shí)現(xiàn)家門口就業(yè)，讓群眾共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利，鼓起了群眾的“錢袋子”。如今，陸川豬品牌發(fā)展帶來4560個(gè)就業(yè)崗位，帶動(dòng)2312戶農(nóng)戶入股公司發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，輻射帶動(dòng)約2.63萬(wàn)群眾就業(yè)增收，切實(shí)提升了群眾的獲得感幸福感。
陸川縣市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，站在新的發(fā)展起點(diǎn)上，陸川縣市場(chǎng)監(jiān)管部門將繼續(xù)深耕陸川豬產(chǎn)業(yè)，讓陸川豬煥發(fā)蓬勃生機(jī)與活力。
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