科技賦能廣西茶產(chǎn)業(yè)“持續(xù)領(lǐng)鮮” 八桂茶香沁人心
夏日清晨，八桂“茶海”綠意盎然，撲鼻而來(lái)的茶香沁人心脾，姑娘們挎著茶簍，摘下新芽，滿簍茶青皆所獲。
茶產(chǎn)業(yè)是廣西的傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，廣西通過科技賦能、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)、“三茶”統(tǒng)籌，逐步實(shí)現(xiàn)從“先發(fā)優(yōu)勢(shì)”向“持續(xù)領(lǐng)鮮”轉(zhuǎn)變，推動(dòng)了茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)，走出了一條科技引領(lǐng)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展之路。
圖為廣西茶葉科學(xué)研究所茶葉種植基地。喻湘泉 攝
科技引領(lǐng) 量質(zhì)雙提升
做好生態(tài)茶，科技要打頭陣。近年來(lái)，廣西茶葉科學(xué)研究所圍繞茶葉高值化生態(tài)模式種植、新品種選育及茶葉生產(chǎn)加工、銷售等開展技術(shù)推廣服務(wù)，選派科技骨干到各地茶企開展科技服務(wù)，加強(qiáng)項(xiàng)目合作，以促進(jìn)茶葉科技成果轉(zhuǎn)化落地，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效。2024年，廣西茶葉產(chǎn)量約13萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值突破600億元(人民幣，下同)。
得益于此，廣西茶葉在全國(guó)乃至世界大賽上頻頻獲獎(jiǎng)。桂林高嶺茶業(yè)有限公司“茶小沸”牌六峒野茶在“黃金白露杯”成都·中國(guó)工夫紅茶斗茶大賽中榮獲金獎(jiǎng)；廣西百色精選凌云金毫茶在2023北京國(guó)際茶葉及茶藝博覽會(huì)暨第八屆亞太茶茗大賽感官審評(píng)斗茶大賽活動(dòng)中榮獲世界特別金獎(jiǎng)，世界排名總分第四。
為進(jìn)一步推動(dòng)今年早春茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，廣西茶葉科學(xué)研究所組建廣西茶葉創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，2024年底，派員229人到各地茶園指導(dǎo)生產(chǎn)，為企業(yè)通堵點(diǎn)、解難點(diǎn)，廣西早春茶實(shí)現(xiàn)從“領(lǐng)先”向“領(lǐng)鮮”優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變，“生態(tài)溢價(jià)”能力不斷呈現(xiàn)。
今年3月1日至3月4日，廣西賀州市昭平縣舉行2025早春茶大會(huì)上，“鮮、醇、干、爽”的廣西早春茶成為全國(guó)各地客商關(guān)注的焦點(diǎn)，簽約金額3.7億余元。
品牌建設(shè) 打通銷售督脈
近年來(lái)，廣西注重完善品牌建設(shè)體系機(jī)制，扶持優(yōu)秀企業(yè)品牌，積極打造茶葉區(qū)域公用品牌，建設(shè)一批“桂茶”品牌店。目前，廣西已打造茶葉區(qū)域公用品牌19個(gè)，茶葉注冊(cè)商標(biāo)近500個(gè)，茶葉類綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證登記總數(shù)達(dá)322個(gè)。廣西六堡茶、橫州茉莉花茶、昭平茶等入圍“2024中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)”區(qū)域品牌百?gòu)?qiáng)榜。
與此同時(shí)，廣西積極拓展國(guó)內(nèi)外茶葉市場(chǎng)，組織各地茶企參加中國(guó)—東盟博覽會(huì)等各類展銷活動(dòng)，在茶葉主產(chǎn)區(qū)舉辦廣西春茶節(jié)系列活動(dòng)；在梧州市打造廣西六堡茶交易中心和公共茶倉(cāng)，建立由專業(yè)茶葉市場(chǎng)、品牌形象店、電子商務(wù)組成的“線下+線上”營(yíng)銷體系；與萃茶師、煲珠公、淺茶等知名奶茶店建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，推動(dòng)廣西六堡茶、橫州茉莉花茶、凌云白毫茶等“桂茶”品牌走向國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)。
如今，作為廣西發(fā)展千億茶產(chǎn)業(yè)的“領(lǐng)頭茶”廣西六堡茶，已實(shí)現(xiàn)了從茶苗到茶杯全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系的全覆蓋，更與東盟相關(guān)國(guó)家的茶葉團(tuán)體共同制訂了跨國(guó)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《六堡茶斗茶規(guī)則》。2024年，六堡茶產(chǎn)量超過4萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值超280億元。廣西六堡茶區(qū)域公共品牌價(jià)值達(dá)58.08億元。
以茶富民 助力鄉(xiāng)村振興
隨著廣西各地茶產(chǎn)業(yè)的不斷壯大，吸引了越來(lái)越多的企業(yè)、合作社、種植大戶參與茶種植，“小茶葉”培育已成為助推農(nóng)民增收的“大產(chǎn)業(yè)”。
柳州市三江侗族自治縣大力實(shí)施特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)行動(dòng)，制定“三江早春茶”區(qū)域公共品牌團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，全力推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。目前，該縣茶葉種植面積達(dá)21.5萬(wàn)畝，綜合年產(chǎn)值86億元。
桂林市資源縣恒豐有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)示范區(qū)依托本地產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，整合資金資源，在縣域內(nèi)建設(shè)了集倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈物流、配送于一體的資源縣農(nóng)產(chǎn)品加工集聚區(qū)。該示范區(qū)按照固定分紅以及利潤(rùn)分紅模式，吸納村集體經(jīng)濟(jì)500多萬(wàn)元，每年為村集體增加收入50萬(wàn)元以上，高質(zhì)量推動(dòng)村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展。(完)
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