紅安苕：從“盤中餐”到“金疙瘩”的品牌振興之路
5月9日-11日，在第九個(gè)中國品牌日到來之際，以“品牌 讓世界更美好”為主題，由新華社品牌工作辦公室、中國國家品牌網(wǎng)聯(lián)合主辦的2025世界品牌莫干山大會(huì)系列活動(dòng)在浙江德清隆重舉行。在這場品牌盛宴中，紅安縣深度參與了今年活動(dòng)的多個(gè)核心環(huán)節(jié)。
在5月11日舉辦的“2025地理標(biāo)志品牌助力鄉(xiāng)村振興大會(huì)”上，紅安縣政協(xié)副主席、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長施停化身推介官，為與會(huì)嘉賓分享了紅安苕以品牌建設(shè)為引擎，走出“地標(biāo)名品賦能鄉(xiāng)村振興”特色路徑的生動(dòng)實(shí)踐，引發(fā)廣泛關(guān)注。
華麗轉(zhuǎn)身：“土特產(chǎn)”晉升“國家地標(biāo)”
紅安苕生長于大別山南麓，獨(dú)特的沙壤土與亞熱帶季風(fēng)氣候賦予它軟糯香甜、營養(yǎng)豐富的特質(zhì)，堪稱湖北紅安的“紅色瑰寶”。2019年，紅安苕成功躋身全國首個(gè)甘薯類國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品行列，品牌價(jià)值達(dá)到22億元，實(shí)現(xiàn)了從普通“土特產(chǎn)”到“國家地標(biāo)”的重大跨越，其發(fā)展歷程堪稱鄉(xiāng)村振興的教科書級樣本。
施停介紹，這一蛻變背后，是“三鏈融合”頂層設(shè)計(jì)的有力支撐。
在產(chǎn)業(yè)鏈上，紅安建成組培脫毒種苗繁育中心，年產(chǎn)3億株脫毒種苗，推廣鮮食型、淀粉型、加工型等10余個(gè)優(yōu)質(zhì)品種，良種覆蓋率達(dá)100%，從源頭上保障了紅安苕的品質(zhì)。供應(yīng)鏈方面，構(gòu)建“公司+ 合作社+ 農(nóng)戶”的緊密合作模式，全縣619家合作社聯(lián)結(jié)12萬農(nóng)戶，形成“統(tǒng)一種苗、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一回收”的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系，實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化種植。價(jià)值鏈上，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，開發(fā)出八大品類100余種產(chǎn)品，從鮮食紅薯到苕粉、苕酒、苕面等深加工產(chǎn)品，產(chǎn)品附加值提升3倍以上，讓紅安苕的經(jīng)濟(jì)價(jià)值得到充分挖掘。
品牌發(fā)力：“田間地頭”直通“消費(fèi)市場”
紅安是“中國第一將軍縣”，近年來，紅安充分挖掘紅色文化內(nèi)涵，以“將軍故里、紅苕飄香”為品牌內(nèi)核，精心打造“紅安苕”區(qū)域公用品牌+ 企業(yè)產(chǎn)品品牌矩陣，推出“苕大哥”“薯說”等60余個(gè)子品牌，讓紅安苕不僅是一種農(nóng)產(chǎn)品，更成為承載紅色記憶與鄉(xiāng)土文化的符號(hào)。同時(shí)，通過舉辦“紅安苕文化節(jié)”“農(nóng)民豐收節(jié)”等活動(dòng)，將“苕”與“孝”“勤”“韌”等鄉(xiāng)土文化深度融合，讓消費(fèi)者在品嘗紅安苕美味的同時(shí)，也能感受到濃厚的文化溫度，提升了品牌的文化附加值。
施停表示，為了多維度促進(jìn)發(fā)展，紅安縣積極進(jìn)行渠道創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)線上線下全面開花。
在線下，紅安努力深耕市場，建立了大別山紅苕交易中心、7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)站點(diǎn)、200個(gè)村級網(wǎng)點(diǎn)，與沃爾瑪、中百倉儲(chǔ)等大型商超達(dá)成合作，年采購量超4萬噸，讓紅安苕在傳統(tǒng)銷售渠道中占據(jù)一席之地。線上，紅安則緊跟時(shí)代潮流，市縣領(lǐng)導(dǎo)親自化身“帶貨主播”，聯(lián)合“谷哥徐志新”“苕大哥”等網(wǎng)紅達(dá)人，通過直播帶貨的方式拓展銷售渠道。2024年，紅安苕直播銷售額突破2億元，酸辣粉、紅薯干等單品多次登上抖音熱銷榜，實(shí)現(xiàn)了從“線下批發(fā)”到“全網(wǎng)熱銷”的華麗轉(zhuǎn)身。
此外，紅安還進(jìn)行科技賦能，與湖北省農(nóng)科院、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)合作，共建薯芋產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院，研發(fā)脫毒組培、水肥一體化等先進(jìn)技術(shù)，使畝產(chǎn)提升40%，病蟲害率下降60%，大大提高了紅安苕的產(chǎn)量和質(zhì)量。同時(shí)，建設(shè)了紅安苕大數(shù)據(jù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)從種植到銷售的全程溯源，消費(fèi)者只需“掃碼見田頭”，就能了解紅安苕的“前世今生”，讓消費(fèi)者買得放心、吃得安心，為紅安苕品牌建設(shè)提供了堅(jiān)實(shí)的科技保障。
鄉(xiāng)村振興：“產(chǎn)業(yè)興旺”邁向“共同富裕”
近年來，在農(nóng)業(yè)品牌化發(fā)展浪潮中，紅安苕地理標(biāo)志品牌建設(shè)成果斐然，不僅品牌價(jià)值持續(xù)提升、產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大，更在推動(dòng)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興事業(yè)中發(fā)揮了關(guān)鍵作用，成為紅安縣的一張亮麗名片。
施停在介紹紅安縣如何實(shí)現(xiàn)“紅土地長出金疙瘩”時(shí)，用“產(chǎn)業(yè)興則農(nóng)民富，品牌強(qiáng)則鄉(xiāng)村美”兩句話進(jìn)行了精辟總結(jié)。
“一畝苕田三份收入”成為紅安農(nóng)民的增收密碼。農(nóng)戶通過土地流轉(zhuǎn)獲得租金收入，在基地務(wù)工獲得工資收入，還能參與利潤分紅，戶均年增收1.2萬元。2024年，全縣紅安苕產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)42億元，帶動(dòng)2.3萬脫貧戶穩(wěn)定增收，讓農(nóng)民真正從紅安苕產(chǎn)業(yè)發(fā)展中受益。同時(shí)，“小苕”撬動(dòng)了大產(chǎn)業(yè)，紅安依托紅安苕建成食品科技產(chǎn)業(yè)園，吸引冷鏈物流、電商直播等30余家企業(yè)入駐，形成“種植- 加工- 物流- 電商”全產(chǎn)業(yè)鏈集群，進(jìn)一步推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)升級和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
在生態(tài)振興方面，紅安推廣“苕- 稻- 菜”輪作模式，有效減少化肥農(nóng)藥使用30%，土壤有機(jī)質(zhì)含量提升15%，改善了農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，讓鄉(xiāng)村天更藍(lán)、水更清、地更綠。人才振興上，品牌建設(shè)吸引了200余名大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，涌現(xiàn)出“90后薯王”陳洋、“苕大哥”王基榮等一批帶頭人，為鄉(xiāng)村發(fā)展注入了新鮮血液和活力，讓鄉(xiāng)村成為人才干事創(chuàng)業(yè)的熱土。
從“英雄苕”到“致富苕”，從“救命糧”到“健康餐”，紅安苕的成功實(shí)踐充分證明，地標(biāo)名品是鄉(xiāng)村振興的“金鑰匙”，品牌建設(shè)是消費(fèi)提振的“強(qiáng)引擎”。紅安苕的蝶變之路，是中國農(nóng)業(yè)品牌化、產(chǎn)業(yè)化、國際化的生動(dòng)注腳。站在新的歷史坐標(biāo)上，紅安將以“紅安苕”為樣本，推動(dòng)更多“土特產(chǎn)”變身“大產(chǎn)業(yè)”，讓鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)更加興旺、農(nóng)民生活更加富足、城鄉(xiāng)融合更加深入，繪就鄉(xiāng)村振興的美好畫卷。
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