浙江溫嶺：以小品牌撬動大市場 賦能“臺州小土豆”產業升級
近期，浙江省臺州市溫嶺市市場監管局以當地特色共富產業“臺州小土豆”為著力點，圍繞食品安全、品牌提升、技術賦能、數字監管等多方面精準發力，以小品牌撬動大市場，推動小土豆產業邁入高質量發展新階段，使其成為鄉村振興和共同富裕的重要引擎，助力打造“浙產好食品——臺州鮮、甜、糯”美食金字招牌。
“在溫嶺市市場監管局的指導和支持下，我們去年取得了食品生產許可證，今年即將建成50畝現代化種苗培育基地和專業實驗室，為品種改良和質量提升提供堅實的技術支撐。”溫嶺市塢彩糧甜食品有限公司負責人楊莉表示，目前，該公司產品不僅在國內市場暢銷，還與日本客商達成合作意向，正在洽談出口事宜。
近年來，溫嶺市市場監管局積極引導企業走品牌化發展道路，通過標準化生產和商標注冊，打造了“塢彩糧甜”“笑土豆”等特色品牌。通過品牌培育，小土豆的附加值顯著提升，平均售價從每斤2—3元躍升至10元，年產值達7000萬元。此外，該局還組織企業參加全國農產品展銷會、中國食材電商節等活動，助力“塢根小土豆”入選全國十大種業典型案例，不斷提升品牌影響力。
針對企業設備陳舊、技術落后的問題，該局邀請食品加工領域專家深入企業開展“一對一”技術指導，量身定制生產線優化方案。臺州默梵農業發展股份有限公司在專家團隊的幫助下，引進了先進的清洗、分揀、包裝設備，實現了生產流程的自動化、智能化。新設備能夠精準按土豆大小、形狀分類，生產效率顯著提升，次品率降低20%。專家團隊還為企業提供了土豆儲存技術培訓，指導建設恒溫恒濕倉儲設施，有效延長了小土豆的保鮮期，確保產品全年穩定供應，為產業升級奠定了堅實基礎。
此外，溫嶺市市場監管局依托“浙食鏈”數字化平臺，賦予了每一袋小土豆“身份證”，實現從田間到餐桌的全流程可追溯。企業通過平臺實時上傳生產數據，監管部門動態監控，及時發現并化解食品安全隱患。此外，該局還推動企業建設“陽光工廠”，通過智能監控設備實現生產透明化。今年以來，通過數字化監管，已發現并解決食品安全隱患3處，切實保障了消費者的飲食安全。
溫嶺市市場監管局相關負責人表示，未來將繼續深化服務舉措，以食品安全為基石，推動小土豆產業向標準化、品牌化、數字化方向邁進，助力更多農民在共同富裕的道路上穩步前行。（陳明珠 陳雪）
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